Electronic Documents Search
Documents found: 4
-
Other creators Тартэ Родриго Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2015 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects ингредиенты; мясные изделия UDC 637.52 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48122 -
Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства: справочник
Creators Четверикова О. П. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2018 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects сырье; ингредиенты; хлебопекарное производство; кондитерское производство UDC 664.6(035); 664.143(035) Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/113173 -
Creators Бабенко Екатерина Игоревна Scientific adviser Зубов Андрей Гендрихович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кулинария; стилизация; рецепты; 2D графика; персонаж; ингредиенты; cooking; stylization; recipes; 2D graphic art; character; ingredients Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 54.03.01 Speciality group (FGOS) 540000 - Изобразительное и прикладные виды искусств DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4616 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 6.0 Mb -
Creators Ху Сюе Scientific adviser Терехов Антон Эдуардович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Китай; Россия; культура питания; ингредиенты; способы приготовления; столовый этикет; привычки в еде; культурные предпосылки; China; Russia; food culture; ingredients; cooking methods; siol etiquette; eating habits; cultural background Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3561 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.8 Mb
