Electronic Documents Search
Documents found: 4
-
Creators Озерова Ольга Александровна Scientific adviser Базарнова Ю. Г. Other creators Несмелова С. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пресервы; сельдь; пищевая промышленность; холодные закуски Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6616-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-6616 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.6 Mb -
Creators Абрамова Анжелика Александровна Scientific adviser Шевченко Вера Валериановна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рыбные пресервы; сельдь; хамса; посол рыбы; экспертиза качества Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2414 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.3 Mb -
Creators Химичева Анжелика Игоревна Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Other creators Илларионова Ксения Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects маркетинговые исследования; потребительские предпочтения; сельдь; пресервы; лактатсодержащие добавки; хранение; marketing research; consumer preferences; herring; preserves; lactate–containing additives; storage UDC 664.95 LBC 65.291.3 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4695-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4695-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4695-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4695 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.1 Mb -
Creators Кораблева Наталья Сергеевна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects пресервы; сельдь; биозащитные культуры UDC 664.951.2:639.222 Document type Scientific report File type PDF Language Russian Level of education Graduate student Speciality code (FGOS) 19.06.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/6/2019/vn19-9 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 5.4 Mb
