Electronic Documents Search
Documents found: 14
-
Creators Кулеш Николай Юрьевич Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мясные консервы; тушеная свинина; фальсификация; физико-химические показатели; органолептические показатели Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2367 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Идентификация и сравнительная оценка качества красных сухих вин: бакалаврская работа: 38.03.07
Creators Авалиани Инна Сергоевна Scientific adviser Вытовтов Анатолий Андреевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects виноградное вино; пищевая ценность; классификация виноградных вин; способы производства; фальсификация; оценка качества Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2357 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Creators Камбулова Екатерина Вадимовна Scientific adviser Вытовтов Анатолий Андреевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects молочные консервы; цельное сгущенное молоко с сахаром; фальсификация; оценка качества Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2427 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Ковтунова Анна Андреевна Scientific adviser Макарова Ольга Николаевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects бухгалтерский учет; судебная экономическая экспертиза; фальсификация; налоговый учет; accounting; forensic economic expertise; falsification; tax accounting LBC 67.535 Document type Specialist graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Specialist Speciality code (FGOS) 38.05.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1291 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.6 Mb -
Creators Пестрякова Ксения Викторовна Scientific adviser Иванова Наталья Васильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects финансовая отчетность; фальсификация; умышленное искажение; анализ данных; методика; financial statements; falsification; intentional misrepresentation; data analysis; methodology LBC 65.052.206.1 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1300 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Налимова Ольга Сергеевна Scientific adviser Смоленцева А. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет» Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; государственный надзор; социальное питание; молочный жир; контроль качества; фальсификация UDC 613.2:642.5(043.3) LBC 65.291.823.2я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-816 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.3 Mb -
Creators Тришкина Дарья Витальевна Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рыбные консервы; сардина в масле; оценка качества; фальсификация; физико-химические и оргналептические показатели; супермаркет «Пятерочка»; canned fish; sardines in oil; quality assessment; falsification; physico-chemical and organic properties; Pyaterochka supermarket Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-457-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-457-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-457 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb -
Creators Рогожникова Ольга Владиславовна Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пиво; сырье; технология производства; оценка качества; дефекты; фальсификация; ассортимент; торговое предприятие «Призма»; beer; raw materials; production technology; quality assessment; defects; falsification; assortment; «Prisma» private enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-441-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-441-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-441-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-441 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.5 Mb -
Creators Герасименко Валерия Сергеевна Scientific adviser Виноградова Анна Вячеславовна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Товароведение; шерстяное волокно; тонкий волос животных; контрафакт; фальсификация; методы идентификации; чипирование продукции UDC 620.2:687.33(043.3) LBC 65.422.522-823.2я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-730-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-730-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-730-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-730 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb -
Creators Романов Юрий Юрьевич Scientific adviser Малютенкова Светлана Михайловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects сухое печенье; крекер; классификация; качество; дефекты; фальсификация; ассортимент; показатели качества; опрос потребителей; dry cookies; cracker; classification; quality; defects; falsification; range; quality indicators; survey of porters Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-338-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-338-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-338 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb
