Electronic Documents Search
Documents found: 6
-
Creators Юсифова Екатерина Владимировна Scientific adviser Нилова Людмила Павловна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects дикорастущие ягоды и плоды; соки яблочные восстановленные; соки прямого отжима; флавоноиды; антиоксидантная активность UDC 663.819(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2386 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.5 Mb -
Creators Азарова Анита Александровна Scientific adviser Кузнецова Т. А. Other creators Трухина Е. В. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects песочное печенье; шрот расторопши пятнистой; меню; кондитерский цех; флавоноиды Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2651-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2651 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.5 Mb -
Creators Сивоконь Д. Е.; Якуцени П. П. Other creators Рудской Андрей Иванович; Арсеньев Д. Г.; Глухов Владимир Викторович Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет; Совет СПбГПУ по научно-исследовательской работе студентов Imprint СПб.: Изд-во СПбГПУ, 2009 Collection Общая коллекция Subjects липидный биослой; флавоноиды; мембранотропные соединения Document type Article, report File type PDF Language Russian Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 83 Kb -
Creators Кузнецова Анна Алексеевна Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects чай матча; мороженое; технология; показатели качества; флавоноиды; танины; хлорофилл; маркетинг; matcha tea; ice cream; technology; quality indicators; flavonoids; tannins; chlorophyll; marketing Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4162 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 17.7 Mb -
Creators Злодеева Полина Дмитриевна Scientific adviser Корнилова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects липидные бислои; миколовые кислоты; гликолипиды; циклические липопептиды; производные пиримидиновых нуклеозидов; флавоноиды; lipid bilayers; mycolic acids; glycolipids; cyclic lipopeptides; pyrimidine nucleoside derivatives; flavonoids Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 16.04.01 Speciality group (FGOS) 160000 - Физико-технические науки и технологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2124 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Мартынюк Вера Алексеевна Scientific adviser Власова Ольга Леонардовна Other creators Захарова А. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects липидные бислои; флавоноиды; низин; полимиксин; граничный потенциал мембраны; фазовый переход липидов; lipid bilayers; flavonoids; nisin; polymyxin; membrane boundary potential; lipid phase transition Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 16.04.01 Speciality group (FGOS) 160000 - Физико-технические науки и технологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4139 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb
