Electronic Documents Search

Documents found: 180

1
...
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Организация производственно-торговой деятельности кафе-пиццерии по адресу: г. Санкт-Петербург, пос. Парголово, ул. Архитектора Белова, д.6, к.1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Горай Павел Александрович
Scientific adviser	Москвичев Александр Сергеевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе-пиццерия; меню; производственное оборудование; общественное питание; должностная инструкция; экономические показатели; pizzeria cafe; menu; production equipment; catering; proper instruction; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-870
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.3 Mb

Организация производственно-торговой деятельности мородежного кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Севастьянова, д. 5: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Храмченко Виталий Игоревич
Scientific adviser	Москвичева Елена Владимировна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	молодежное кафе; меню; производственная программа; организационная структура; экономические показатели; youth cafe; menu; production program; organizatoinal structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2288-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2288-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2288
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.1 Mb

Экономические коридоры на евразийском пространстве: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.01 «Экономика» ; образовательная программа 38.03.01_05 «Мировая экономика: финансовые рынки и институты»

Creators	Батбаатар Гунжинлхам
Scientific adviser	Люкевич Игорь Николаевич
Other creators	Малевская-Малевич Екатерина Данииловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	экономичекий коридор; экономика; экономические показатели; инвестиция; азиатский банк развития; всемирный банк; шелковый путь; один пояс один путь; Китай-Монголия-Россия; economic corridor; economic; economic indicators; investment; asian development bank; world bank; silk road; one belt one road; China-Mongolia-Russia
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-396-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-396-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-396
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской на 30 мест по адресу: г. Санкт-Петербург, Лермонтовкий проспект д. 8 лит. А: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Бугаенко Анна Александровна
Scientific adviser	Пилипенко Татьяна Владимировна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе-кондитерская; меню; производственная программа; технологические расчеты организационная структура; экономические показатели; cafe-confectionery; menu; production-wall program; technological; calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3684-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3684-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3684
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 13.3 Mb

Организация производственно-торговой деятельности семейного кафе по адресу: пос. Мурино, Бульвар Менделеева, д. 9/1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Куриш Игорь Викторович
Scientific adviser	Фединишина Екатерина Юрьевна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	семейное кафе; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; family dining; menus; production program; process calculations; organizational structure; economic performance
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3686-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3686-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3686
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.5 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана немецкой кухни по адресу г. Санкт-Петербург, ул. Чайковского, д. 29: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Лукичев Ярослав Дмитриевич
Scientific adviser	Фединишина Екатерина Юрьевна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан немецкой кухни; устойчивое развитие; экология; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; restaurant of german cuisine; sustainable development; ecology; menu; production’s program; technological calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2764-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2764-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2764
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.2 Mb

Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, Петровская наб., д.4: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Поляков Вячеслав Радионович
Scientific adviser	Чернова Елена Викторовна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; итальянская кухня; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; restaurant; italian cuisine; menu; production program; technological calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1980-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1980-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1980
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана по адресу: Республика Казахстан, г.Алматы, пр.Аль-Фараби, д.120/50: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Щербаков Максим
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; фудпейринг; меню; производственная программа; технологические расчеты; экономические показатели; restaurant; foodpairing; menu; production program; technolo calculations; economic indicators; gical
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-912
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

Организация производственно-торговой деятельности столовой на 225 мест при рыбоперерабатывающем предприятии «Балтийский берег» в г. Санкт-Петербурге: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Алексеева Анна Александровна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	производственная столовая; меню; производственная программа; организационная структура; экономические показатели; canteen productions; menu; produced program; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3129-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3129-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3129
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.5 Mb

Организация производственно-торговой деятельности вегетарианского кафе на 50 мест по адресу г. Калининград, Озерный проезд д.2: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Старченкова Маргарита Павловна
Scientific adviser	Баженова Ирина Анатольевна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	общественное питание; организация деятельности кафе; технологическая документация; меню; производство; потребители; структура управления; экономические показатели; окупаемость; catering; cafe organization; technological documentation; menus; production; consumers; management structure; economic indicators; payback
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2566-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2566-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2566
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.0 Mb

1
...
10
11
12
13
14
15
16
17
18