Login
Search manual

Electronic Documents Search

Documents found: 44

  • Влияние компонентов из растительного сырья на качество, функциональные свойства и стойкость при хранении сливочного масла: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Скутина Елизавета Александровна
    Scientific adviser Нилова Л. П.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects сливочное масло; экспертиза; оценка качества; expertise; quality assessment
    UDC 637.252.07(043.3); 631.242.34(043.3)
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1565
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.0 Mb

  • Влияние сырья и технологии производства на качество рыборастительной продукции: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Турчинская Анна Викторовна
    Scientific adviser Шевченко В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects полуфабрикаты рыбные; экспертиза; оценка качества; semi-fished products from fish; expertise; quality assessment
    UDC 664.951.65:637.56'81/83.05(043.3)
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1568
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.0 Mb

  • Испытания железобетонных конструкций разрушающим и неразрушающим методом: бакалаврская работа: 08.03.01

    Creators Лащенко Сергей Владимирович
    Scientific adviser Кучурина Татьяна Николаевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects строительство; железобетон; экспертиза
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 08.03.01
    Speciality group (FGOS) 080000 - Техника и технологии строительства
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-837
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.5 Mb

  • Национальная научно-практическая конференция «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», посвященная 90-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ С. А. Каспарьянца: сборник научных трудов

    Other creators Сапожникова А. И.; Горбачева М. В.; Новиков М. В.; Белоусова А. Р.; Хакимова Г. А.; Зачесова И. А.; Бобылева О. В.; Меркулова А. А.; Есепенок К. В.
    Organization «Товароведение, технология и экспертиза: инновационные решения и перспективы развития», национальная научно-практическая конференция, посвященная 90-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ С. А. Каспарьянца (2020; Москва); Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина. Кафедра Товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С. А. Каспарьянца
    Imprint Москва: ЗооВетКнига, 2020
    Electronic publication Санкт-Петербург
    Collection Конференции; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; Технология; экспертиза; инновации; сырье животного происхождения; сырье растительного происхождения
    UDC 620.2:637:636(063); 675(063)
    Document type Other
    File type PDF
    Language Russian
    DOI 10.18720/SPBPU/2/k20-4
    Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение)
    pdf, 17.4 Mb

  • Развитие международного бизнеса в сегменте экзотических фруктов: магистерская диссертация: 38.04.02

    Creators Гаурав Саини
    Scientific adviser Козлов Александр Владимирович
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; международный бизнес; экзотические фрукты; социологические опросы; экспертиза
    LBC 65.325-31я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.02
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4920
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.0 Mb

  • Экспертиза проектной документации: быть или не быть // Инженерно-строительный журнал: специализированный научный журнал. – 2013. – № 3 (38)

    Creators Якубсон Вера Михайловна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
    Imprint Санкт-Петербург: СПбПУ, 2013
    Collection Общая коллекция
    Subjects Проектно-сметное дело; Конструкторская документация; экспертиза; 65.31-37
    UDC 69:658.512.2
    Document type Article, report
    File type PDF
    Language Russian
    Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 0.7 Mb

  • Влияние сырья и технологии производства на качество рыборастительной продукции: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Турчинская Анна Викторовна
    Scientific adviser Шевченко В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects полуфабрикаты рыбные; экспертиза; оценка качества; semi-fished products from fish; expertise; quality assessment
    UDC 664.951.65:637.56'81/83.05(043.3)
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1568
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.0 Mb

  • Повышение качества и безопасности пресервов из сельдевых рыб: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Худоёрхонов Ризохон Шодихонович
    Scientific adviser Шевченко В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects пресервы из рыб; экспертиза; оценка качества; preserved fish; expertise; quality assessment
    UDC 664.951.2:639.222.2.053(043.3)
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1569
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 0.7 Mb

  • Формирование ассортимента, повышение качества и безопасности продукции из морепродуктов: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Булдаков Александр Владимирович
    Other creators Шевченко В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects тунец; экспертиза; оценка качества; tuna; expertise; quality assessment
    UDC 664.951:639.227.4.053(043.3)
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1567
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.0 Mb

  • Формирование потребительских свойств молочных функциональных продуктов с использование добавок растительных ингредиентов: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Витман Мария Александровна
    Scientific adviser Пилипенко Т. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects функциональные кисломолочные продукты; экспертиза; добавки из растительного сырья; functional diary products; expertise; from vegetable raw materials
    UDC 637.146.34.07(043.3)
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1564
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.9 Mb

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...

Нажмите для обновления результатов поиска