Electronic Documents Search

Documents found: 105

1
...
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-петербург, Московский пр., д. 186: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Creators	Кокорина Светлана Семёновна
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; производственно-торговая деятельность; темперамент; холерик; сангвиник; меланхолик; флегматик; производственная программа; cafe; production and trading activities; temperament; choleric; sanguine; melancholic; phlegmatic; production program
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1946-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1946-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1946-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1946
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 4.5 Mb

Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: Республика Карелия, пос. Нижняя Салма, улица Шуйская, д.5: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Тимошенко Степан Иванович
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; карельская кухня; организация производственно-торговой деятельности; cafe; karelian kitchen; organization of production and trade activities
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3421-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3421-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3421
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 2.2 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе на 55 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Трухин Николай Владиславович
Scientific adviser	Сафонова Эльвира Эмильевна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню; cafe; production and trade activity; production program; menu
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3360-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3360-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3360
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 4.5 Mb

Разработка и продвижение фирменного стиля предприятия общественного питания (на примере ИП Евлагин Александр Григорьевич): выпускная квалификационная работа бакалавра: 42.03.01 - Реклама и связи с общественностью ; 42.03.01_04 - Реклама в международном сотрудничестве

Creators	Степынина Дарина Дмитриевна
Scientific adviser	Абабкова Марианна Юрьевна
Other creators	Кобичева Александра Максимовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	фирменный стиль; реклама; продвижение; слоган; логотип; шрифт; контент-план; брендбук; вывеска; конкуренты; бриф; кафе; предприятие общественного питания; медиаплан; смета; corporate identity; advertising; promotion; slogan; logo; font; content plan; brandbook; sign; competitors; brief; cafe; public catering enterprise; mediaplan; estimate
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	42.03.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2256-z.zip; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2256-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2256-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2256
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 4.0 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, пр. Славы, д.51: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Лапика Герман Русланович
Scientific adviser	Несмелова Светлана Владимировна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; пинца; паста; производственно-торговая деятельность; технологическая документация; Италия; cafe; pinza; pasta; manufacturing and trading activities; technological pre-documentation; Italy
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3112-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3112-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3112
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

Организация производственно-торговой деятельности семейного вегетарианского кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д.51: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Крестьянинова Дарья Алексеевна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; вегетарианская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; vegetarian cuisine; production and trade activity; menu; production program
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1487
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.8 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, микрорайон Шушары, пр. Новгородский, д.2, к.1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Салтыкова Полина Романовна
Scientific adviser	Кудряшова Татьяна Руслановна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; Санкт-Петербург; корейская кухня; меню; производственная программа; технологические карты; cafe; St. Petersburg; korean cuisine; menu; production program; technological maps
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1390
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 3.2 Mb

Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Брантовская, д.3: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Харитонов Даниил Юрьевич
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; грузинская кухня; организация производственно-торговой деятельности; cafe; georgian cuisine; organization of production and trade activities
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1945-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1945-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1945
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.6 Mb

Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Дыбенко, д.8, к.1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Федорова Ксения Максимовна
Scientific adviser	Чернова Елена Викторовна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	организация производственно-торговой деятельности; кафе; меню; правильное питание; оrganization of production and trade activities; cafe; menu; nutritional food
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3377-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3377-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3377
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.9 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург,Вознесенский пр., д.22: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Штралер Полина Станиславовна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; скандинавская кухня; меню; производственная программа; организационная структура; экономические показатели; cafe; scandinavian kitchen; menu; production program; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2036-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2036-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2036
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.9 Mb

1
...
3
4
5
6
7
8
9
10
11