Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 164 347

№ Описание Дата поступления
162031
Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по междисциплинарному курсу для студентов всех форм обучения по специальности 19.02.10 "Технология молока и молочных продуктов" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Л. В. Береснев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 211 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7912.pdf>.
31.12.1899
162032
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Приготовление и отпуск простых и основных холодных блюд [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 172 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1563.pdf>.
31.12.1899
162033
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Приготовление и отпуск простых и основных супов [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 198 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1562.pdf>.
31.12.1899
162034
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Приготовление и отпуск простых и основных соусов [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 204 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1556.pdf>.
31.12.1899
162035
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Приготовление и отпуск простых и основных сладких блюд и напитков [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 180 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1536.pdf>.
31.12.1899
162036
Бухгалтерский учет внешнеэкономической деятельности [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению лекционных занятий по дисциплине для бакалавров всех форм обучения по направлению подготовки 080100.62 "Экономика", профиль подготовки: "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. бух. учета ; сост. О. В. Мартыненко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 781 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7466.pdf>.
31.12.1899
162037
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Приготовление и отпуск блюд из яиц. Приготовление и отпуск блюд из творога [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 171 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/2157.pdf>.
31.12.1899
162038
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Приготовление и отпуск блюд из круп, бобовых и макаронных изделий [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 156 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/2156.pdf>.
31.12.1899
162039
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Механическая кулинарная обработка рыбы. Приготовление блюд из рыбы [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 228 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1407.pdf>.
31.12.1899
162040
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Механическая кулинарная обработка овощей и грибов. Приготовление блюд из овощей и грибов [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 228 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1513.pdf>.
31.12.1899