Последние поступления

Найдено документов: 77 417
Описание Дата поступления
75111
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Механическая кулинарная обработка мяса. Приготовление блюд из мяса [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 232 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1514.pdf>.
31.12.1899
75112
Технология приготовления простой и основной кулинарной продукции. Механическая кулинарная обработка домашней птицы. Приготовление блюд из домашней птицы [Электронный ресурс]: рабочая тетрадь по профессиональному модулю / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. М. М. Гроза. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 177 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1521.pdf>.
31.12.1899
75113
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: методические указания и контрольные задания по дисциплине для студентов заочной формы обучения по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания" [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост.: Н. А. Кухаренкова, В. В. Чертовская. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 231 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/2387.pdf>.
31.12.1899
75114
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции [Электронный ресурс]: методические указания и контрольные задания по дисциплине для студентов заочной формы обучения по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост.: Н. А. Кухаренкова, В. В. Чертовская. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 231 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7907.pdf>.
31.12.1899
75115
Технология полуфабрикатов для предприятий общественного питания [Электронный ресурс]: учебное пособие для бакалавров по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания ; сост.: М. Н. Куткина, Е. Ю. Фединишина, С. А. Елисеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1122 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8458.pdf>.
31.12.1899
75116
Бухгалтерский учет внешнеэкономической деятельности [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению лекционных занятий по дисциплине для бакалавров всех форм обучения по направлению подготовки 080100.62 "Экономика", профиль подготовки: "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. бух. учета ; сост. О. В. Мартыненко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 746 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7462.pdf>.
31.12.1899
75117
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов: методические указания по организации и проведению лабораторно-практических занятий по междисциплинарному курсу для студентов всех форм обучения по специальности 260203 "Технология мяса и мясных продуктов" [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Я. А. Сайкина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2615 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1304.pdf>.
31.12.1899
75118
Технология первичной обработки скота, птицы и кроликов [Электронный ресурс]: методические указания и контрольные задания по дисциплине для студентов заочной формы обучения по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост.: Е. М. Кялина, Л. А. Максимова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 146 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7773.pdf>.
31.12.1899
75119
Технология обработки продуктов убоя: методические указания по организации и проведению лабораторно-практических занятий по междисциплинарному курсу для студентов всех форм обучения по специальности 260203 "Технология мяса и мясных продуктов" [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Я. А. Сайкина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3809 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1368.pdf>.
31.12.1899
75120
Технология обработки продуктов убоя: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по междисциплинарному курсу для студентов всех форм обучения по специальности 260203 "Технология мяса и мясных продуктов" [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Я. А. Сайкина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 212 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1312.pdf>.
31.12.1899
Найдено документов: 77 417