Поиск по электронным документам

Найдено документов: 11

Предыдущая

1
2

Следующая

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 50 мест в г. Архангельске: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Авторы	Титов Андрей Дмитриевич
Научный руководитель	Сафонова Э. Э.
Другие авторы	Быченкова В. В.
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2018
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	молодежное кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Ссылки	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2853-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2853
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3,1 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 50 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Авторы	Бутяева Оксана Вячеславовна
Научный руководитель	Баженова Т. С.
Другие авторы	Фединишина Е. Ю.
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2018
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	молодежное кафе; современное предприятие общественного питания; концепция; управление предприятием; экономическое обоснование
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Ссылки	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2812-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2812
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2,1 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 100 мест в Адмиралтейском районе г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Авторы	Смирнов Алексей Сергеевич
Научный руководитель	Москвичева Елена Владимировна
Другие авторы	Несмелова С. В.
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2018
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	молодежное кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Ссылки	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2631-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2631
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 4,2 Мб

Организация производственно-торговой деятельности мородежного кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Севастьянова, д. 5: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Авторы	Храмченко Виталий Игоревич
Научный руководитель	Москвичева Елена Владимировна
Другие авторы	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2020
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	молодежное кафе; меню; производственная программа; организационная структура; экономические показатели; youth cafe; menu; production program; organizatoinal structure; economic indicators
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Ссылки	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2288-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2288-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2288
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2,1 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 50 мест в г. Сортавала: бакалаврская работа: 19.03.04

Авторы	Губанова Анна Сергеевна
Научный руководитель	Беликова Ирина Геннадьевна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2017
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	производственно-торговая деятельность; производственная программа; молодежное кафе; должностная инструкция
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-4653
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1,9 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодёжного кафе на 50 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Авторы	Горячёв Евгений Сергеевич
Научный руководитель	Чернова Елена Викторовна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2016
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	предприятие общественного питания; молодежное кафе; производственно-торговая деятельность
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-231
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1,3 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 75 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Авторы	Мышинкин Егор Вдадимирович
Научный руководитель	Попов В. С.
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2016
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	предприятие общественного питания; молодежное кафе; экономические показатели; производственно-торговая деятельность
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-290
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1,6 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 50 мест в Невском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Авторы	Капустин Антон Владиславович
Научный руководитель	Сафонова Э. Э.
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2016
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	предприятие общественного питания; молодежное кафе; производственно-торговая деятельность; меню
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-312
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2,4 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д.23: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)»

Авторы	Мельников Сергей Валерьевич
Научный руководитель	Несмелова Светлана Владимировна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2024
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	молодежное кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; планово-расчетное меню; youth cafe; production and trading activities; menu; production program; planning and settlement menu
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2035
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1,3 Мб

Организация производственно-торговой деятельности молодежного кафе на 80 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Авторы	Фирсанов Андрей Александрович
Научный руководитель	Пилипенко Татьяна Владимировна
Другие авторы	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2020
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	молодежное кафе; современное предприятие общественного питания; концепция; меню; управление предприятием; экономическое обоснование; youth cafe; modern catering enterprise; concept; menu; enterprise management; business case
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	19.03.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Ссылки	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3693-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3693-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3693
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 5,5 Мб

Предыдущая

1
2

Следующая