Details
| Title | Сушение фруктов на солнце и приготовление изюма |
|---|---|
| Creators | Крыштофович Ф. Ф. |
| Imprint | Санкт-Петербург, 1900 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция |
| Subjects | Химическая технология; Сушка; сухофрукты; изюм |
| UDC | 664.854; 664.854:634.864 |
| Document type | Other |
| File type | |
| Language | Russian |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3360 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\38226 |
| Record create date | 3/28/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users |
|
| Internet | Anonymous |
|
Access count: 2
Last 30 days: 0
