|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
70181
|
Биохимия и микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для студентов всех форм обучения по специальности 260201 "Технология молока и молочных продуктов" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Н. В. Окишева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 691 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/3366.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70182
|
Психодиагностика [Электронный ресурс]: методические рекомендации для преподавателей по методике преподавания по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 100100.62 "Сервис", профиль подготовки "Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. менеджмента ; сост.: Л. Г. Десфонтейнес, Т. С. Хныкина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 370 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2015. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — ЭУМД по дисциплине "Психодиагностика" по направлению подготовки 100100.62. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/10001.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70183
|
Психодиагностика [Электронный ресурс]: методические указания к практическим занятиям по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 100100.62 "Сервис", профиль подготовки "Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. менеджмента ; сост. Л. Г. Десфонтейнес. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 708 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/10303.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70184
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы (контрольной работы) по дисциплине для бакалавров заочной и заочной формы обучения в сокращенные сроки по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1676 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1681.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70185
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 238 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1682.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70186
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 484 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1679.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70187
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Тепловые процессы. Массообменные процессы: методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 484 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1678.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70188
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Основы гидравлики и гидравлических машин. Гидродинамические процессы: методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 357 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1677.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70189
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Тепловые процессы. Массообменные процессы: методические указания по проведению практических занятий по дисциплине для бакалавров очной, заочной форм обучения и заочной формы обучения в сокращенные сроки по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1450 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1676.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
70190
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Гидравлика. Гидродинамические процессы. Механические процессы: методические указания по проведению практических занятий по дисциплине для бакалавров очной, заочной форм обучения и заочной формы обучения в сокращенные сроки по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1661 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1675.pdf>.
|
1/1/1900
|
