Electronic Documents Search

Documents found: 111 553

Методы контроля качества сырья и готовой продукции: учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы для бакалавриата всех форм обучения, обучающихся по УГСН 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии»

Creators	Базарнова Юлия Генриховна; Смоленцева Алла Алексеевна; Елисеева Светлана Анатольевна; Фединишина Екатерина Юрьевна; Севастьянова Анна Дмитриевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Биотехнология; контроль качества; пищевое сырье; готовая продукция; кулинарные изделия; учебники и пособия для вузов
LBC	74.026.65я73; 65.291.823.2я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	19.00.00
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/5/tr20-10
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.7 Mb

Методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине «Технологии ресторанного сервиса»: направление подготовки 43.03.01 "Сервис"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; наименование ООП 43.03.01_01 "Сервис в индустрии гостеприимства"; форма обучения - очная, заочная

Creators	Чернова Елена Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	ресторанный бизнес; самостоятельная работа; методические указания
LBC	65.431.14я73; 74.484.027.7я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-180
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 0.8 Mb

Методические указания по организации и проведению практических, семинарских и интерактивных занятий по дисциплине «Технологии ресторанного сервиса»: направление подготовки 43.03.01 "Сервис"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; наименование ООП 43.03.01_01 "Сервис в индустрии гостеприимства"; форма обучения - очная, заочная

Creators	Чернова Елена Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Технология; ресторанный бизнес; практические занятия; семинарские занятия; интерактивные занятия; методические указания
LBC	65.431.14я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-178
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.0 Mb

Методические указания к выполнению контрольной работы по дисциплине «Технологии ресторанного сервиса»: направление подготовки 43.03.01 "Сервис"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; наименование ООП 43.03.01_01 "Сервис в индустрии гостеприимства"; форма обучения - заочная

Creators	Барсукова Наталья Валерьевна; Чернова Елена Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Технология; ресторанный бизнес; контрольная работа; методические указания
LBC	65.431.14я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-179
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 0.4 Mb

Методические указания по организации и проведению практических, семинарских и интерактивных занятий по дисциплине «Ресторанное дело»: направление подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная

Creators	Чернова Елена Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	ресторанный бизнес; практические занятия; семинарские занятия; интерактивные занятия; методические указания
LBC	65.431.14я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-176
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.0 Mb

Методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине «Ресторанное дело»: направление подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная

Creators	Чернова Елена Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	ресторанный бизнес; самостоятельная работа; методические указания
LBC	65.431.14я73; 74.484.027.7я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-177
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 0.8 Mb

Исследование переходных процессов в сложных электрических цепях: лабораторная работа

Creators	Тихонова Маргарита Родионовна; Кияткин Родион Петрович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт энергетики
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Электрические цепи — Переходные процессы
UDC	621.3.011.7.018.782.3(076.5)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	13.04.02
Speciality group (FGOS)	130000 - Электро- и теплоэнергетика
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-175
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 0.8 Mb

Теоретические основы цифровых средств релейной защиты и автоматики: методические указания к лабораторным работам

Creators	Ванин Игорь Валерьевич; Горячевский Константин Сергеевич; Гущин Михаил Витальевич; Терешкин Артур Викторович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт энергетики
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Релейная защита; Автоматика; Вычислительные машины электронные персональные — Программы прикладные; методические указания; лабораторные работы
UDC	621.316.925(076.5); 004.9(076.5)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	13.04.02
Speciality group (FGOS)	130000 - Электро- и теплоэнергетика
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-174
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 331 Kb

Составление списка литературы к результатам научно-исследовательской деятельности: методические указания. — Перераб. и доп.

Creators	Шутова Светлана Вячеславовна; Наумова Тамара Павловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Информационно-библиотечный комплекс
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Информационный поиск; списки литературы; библиографические записи; области описания; описание книг; описание части ресурса; методические указания
LBC	78.5я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/5/tr20-8
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 270 Kb

Металлургические основы сварки: методические указания к выполнению курсовой работы

Creators	Федотов Борис Владимирович; Паршин Сергей Георгиевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Сварка; методические указания; курсовые работы
UDC	621.791(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	22.00.00
Speciality group (FGOS)	220000 - Технологии материалов
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-173
Rights	Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.7 Mb