Electronic Documents Search
Documents found: 1 818
-
Creators Ковшова Ирина Александровна Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects вегетарианское кафе; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность; vegetarian café; menu; production program; production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2554-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2554-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2554 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.1 Mb -
Creators Лабутина Ирина Дмитриевна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; паназиатская кухня; специализированное предприятие; производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню; национальная кухня; restaurant; pan-asian cuisine; specialized enterprise; production and trading activities; manufacturing program; national cuisine Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2549-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2549-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2549 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Кравченко Виктория Александровна Scientific adviser Несмелова Светлана Владимировна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированный цех; производственно-торговая деятельность; ассортимент; производственная программа; кондитерские изделия; specialized shop; production and trading activity; the range; the production program; confectionery Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1275-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1275-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1275 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Благин Глеб Викторович Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; латиноамериканская кухня; restaurant; production and trading activities; menu; production program; Latin American cuisine Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1735-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1735-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1735 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 5.5 Mb -
Creators Банкрашков Алексей Николаевич Scientific adviser Пилипенко Татьяна Владимировна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кондитерский цех; мука черемуховая; безглютеновые изделий; функциональные изделия; кексы; нетрадиционное сырье; confectionery shop; bird-flour; gluten-free products; functional products; muffins; non-traditional raw materials Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2556-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2556-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2556 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.4 Mb -
Creators Ларионова Мария Александровна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Санкт-Петербург; Сестрорецк; школьная столовая; производственно-торговая деятельность школьной столовой; меню; производственная программа; технологические расчеты; St. Petersburg; Sestroretsk; school canteen; production and trading activities of the school canteen; menu; production program; technological calculations Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1659 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.9 Mb -
Creators Анисимов Сергей Андреевич Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects рыбный ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; fish restaurant; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2592-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2592-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2592 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Дербин Юрий Николаевич Scientific adviser Аронова Екатерина Борисовна Other creators Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects производство; пиво; технологическая схема; сырье; производительность; проект; production; beer; technological scheme; raw materials; performance; project Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2636-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2636-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2636 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.2 Mb -
Creators Смятская Ю. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биотехнология; Экология; методические указания; лабораторные работы UDC 573.6/574(076.5) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-152 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.0 Mb -
Creators Пухальская Людмила Александровна Scientific adviser Беликова И. Г. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; управление качеством Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-804 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.3 Mb
