Electronic Documents Search
Documents found: 98
-
Creators Алфимова Ангелина Сергеевна Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кофейня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2707-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2707-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2707 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.1 Mb -
Creators Батыршина Илиза Миратовна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects испанская кухня; кафе; производственно-торговая деятельность; маркетинговое обоснование; меню; производственная программа; spanish cuisine; cafe; production and trade activities; marketing rationale; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1634-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1634-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1634 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.9 Mb -
Creators Шепелёва Алёна Витальевна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; капуста; производственно-торговая деятельность; меню; технологические расчеты; производственная программа; cafe; cabbage; production and trading activity; menu; technological calculations; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1381 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb -
Creators Авдеев Алексей Александрович Scientific adviser Кузнецова Татьяна Алексеевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-580-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-580-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-580 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.5 Mb -
Creators Прохоренко Полина Scientific adviser Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; венгерская кухня; производственная программа; меню; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; cafe; hungarian cuisine; production program; menu; technological calculations; organizational structure; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1878 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.6 Mb -
Creators Кудинов Никита Андреевич Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; поволжская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; технологические расчеты; производственная программа; cafe; volga cuisine; production and trading activities; menu; technological calculations; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1875 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.7 Mb -
Creators Зубова Варвара Викторовна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects белорусская кухня; кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; Belarusian cuisine; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3514-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3514-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3514 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.9 Mb -
Creators Биба Игорь Сергеевич Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; разработка меню; производственная программа; cafe; production and trading activity; menu development; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3551-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3551-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3551 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.9 Mb -
Creators Гильмутдинова Евгения Михайловна Scientific adviser Несмелова Светлана Владимировна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно - торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2496-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2496-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2496 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Спирин Никита Вадимович Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; паназиатская кухня; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; cafe; pan-asian cuisine; menu; production program; technological calculations; organizational structure; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3769 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.1 Mb
