Electronic Documents Search
Documents found: 278
-
Creators Усольцева Анастасия Александровна Scientific adviser Кальченко Ольга Александровна Other creators Жгун В. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; экотехнологии; анализ эффективности; эффективность процесса; утилизация LBC 65.441.352 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4960-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4960-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-4960 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Холодильная технология пищевых продуктов: учебное пособие
Creators Москвичев Александр Сергеевич; Москвичева Елена Владимировна; Тимошенкова Ирина Алексеевна; Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2023 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биотехнология; пищевые продукты; холодильные технологии; технология обработки; учебные пособия для вузов UDC 60(075.8); 664.8/9(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/i23-286 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 5.1 Mb -
Creators Буденкова Екатерина Александровна Scientific adviser Кригер Ольга Владимировна Organization Балтийский федеральный университет имени Иммануила Канта Imprint Калининград, 2023 Electronic publication Санкт-Петербург, 2023 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Биотехнология; биотопливо; биоконверсия; ненаправленный мутагенез; Miscanthus UDC 60 Document type Author's Abstract File type PDF Language Russian Speciality code (OKSVNK) 1.5.6. Speciality group (OKSVNK) 1.0000 DOI 10.18720/SPBPU/2/r23-85 Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Creators Васенькина Виктория Андреевна Scientific adviser Сухов Иван Борисович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Физика; Биотехнология; креативное мышление; инсайт; вызванные потенциалы; связанная с событиями синхронизация/десинхронизация; сreative thinking; insight; event-related potential; event-related synchronization/ desynchronization UDC 53; 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 16.04.01 Speciality group (FGOS) 160000 - Физико-технические науки и технологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-623 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb -
Creators Зубков Илья Николаевич Scientific adviser Шишлянников Сергей Михайлович Organization Российская академия наук. Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Биотехнология; полигидроксиалканоаты; Pseudomonas; додецилсульфат натрия; культивирование в неаксеничных условиях UDC 60 Document type Author's Abstract File type PDF Language Russian Speciality code (OKSVNK) 1.5.6. Speciality group (OKSVNK) 1.0000 DOI 10.18720/SPBPU/2/r23-93 Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Богданова Дарья Алексеевна Scientific adviser Корнилова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; болезнь Гоше; глюкоцереброзидаза; лизосомы; фармакологические шапероны; Gaucher's disease; Glucocerebrosidase; lysosome; pharmacological chaperones UDC 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 16.04.01 Speciality group (FGOS) 160000 - Физико-технические науки и технологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-621 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.7 Mb -
Creators Бызова Анна Николаевна Scientific adviser Сальников Вячеслав Юрьевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Вычислительные машины электронные — Программы; Тренажеры; Биотехнология; биологические исследования; biological research UDC 004.422.8; 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 12.04.01 Speciality group (FGOS) 120000 - Фотоника, приборостроение, оптические и биотехнические системы и технологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-622 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.0 Mb -
Creators Анашкина Полина Жановна Scientific adviser Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; целиакия; мука из бурого риса; черемуховая мука; конопляная мука; глютен; хлебопекарные дрожжи; опарный способ; безопарный способ; безглютеновые закваски; celiac disease; brown rice flour; bird cherry flour; hemp flour; gluten; bakery yeast; sourdough method; steam-free method; gluten-free sourdough UDC 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-619 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Басангова Ногала Григорьевна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; рубленые изделия; мясо индейки; аквафаба; нут; хемп; конопляный протеин; заменители яичного белка; аллергия; minced products; turkey meat; aquafaba; chickpeas; hemp; hemp protein; egg white substitutes; allergy UDC 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-620 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.5 Mb -
Creators Буков Георгий Андреевич Scientific adviser Зайцев Алексей Васильевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Биотехнология; эпилепсии; литий-пилокарпиновая модель; функциональные нагрузки; депривация сна; epilepsy; lithium pilocarpine model; functional loads; sleep deprivation UDC 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 16.04.01 Speciality group (FGOS) 160000 - Физико-технические науки и технологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1141 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb
