Electronic Documents Search

Documents found: 55

Микробиологические методы контроля безопасности продовольственного сырья: онлайн-курс

Creators	Базарнова Юлия Генриховна; Иванченко Ольга Борисовна; Белокурова Елена Сергеевна; Жилинская Надежда Тарасовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	[Санкт-Петербург, 2020]
Collection	Онлайн-курсы; Общая коллекция
Subjects	Микробиология; Безопасность жизнедеятельности человека; пищевое сырье; открытое образование
UDC	579.672(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

http://openedu.ru/course/spbstu/MBIOSAF/?session=fall_2020

Пищевая биотехнология: методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине для аспирантов очной формы обучения: 19.06.01

Other creators	Базарнова Юлия Генриховна; Иванченко Ольга Борисовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Биотехнология; Микробиология; сырье животного происхождения; сырье растительного происхождения; лабораторные работы
UDC	663/664(076.5)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Graduate student
Speciality code (FGOS)	19.06.01; 19.06.01_01
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/s16-224
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 379 Kb

Физиология растений с основами микробиологии: учебник и практикум для спо. — 2-е изд.

Creators	Панфилова Ольга Федоровна; Пильщикова Наталия Владимировна
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Биология и биотехнологии; Естественные науки; Основы микробиологии; Микробиология; Физиология и биохимия растений; Общая микробиология; Ботаника и физиология растений; Ботаника с основами физиологии растений; Физиология растений с основами микробиологии; Ботаника с физиологией растений; Основы микробиологии и зоогигиены
UDC	581.1:579(075.32)
LBC	28.57я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/541460

Gas plasma sterilization in microbiology: theory, applications, pitfalls and new perspectives

Other creators	Shintani Hideharu; Sakudo Akikazu
Imprint	Norfolk, UK: Caister Academic Press, 2016
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	Плазма (физ.); Микробиология
UDC	533.9:579
Document type	Other
File type	Other
Language	English
Rights	Доступ из локальной сети ФБ СПбПУ (чтение, печать, копирование)

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=1076169

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы: учебное пособие для спо. — 2-е изд., испр. и доп

Creators	Куликовский Александр Витальевич; Хапцев Заур Юрьевич; Комаров Александр Анатольевич
Other creators	Макаров Дмитрий Алексеевич
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Биология и биотехнологии; Естественные науки; Основы микробиологии; Микробиология; Общая микробиология; Микробиология, санитария и гигиена; Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве; Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве; Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены; Основы микробиологии, санитарии и гигиены; Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий; Кондитерское производство; Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь); Ведение технологического процесса производства крахмала, сахара и сахаристых продуктов на автоматизированных технологических линиях; Ведение технологического процесса производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях; Ведение технологического процесса производства растительных масел, жиров и жирозаменителей на автоматизированных технологических линиях; Ведение технологического процесса производства субтропических, пищевкусовых продуктов и табака на автоматизированных технологических линиях; Ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства крахмала, сахара и сахаристых продуктов на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства растительных масел, жиров и жирозаменителей на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства субтропических, пищевкусовых продуктов и табака на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях; Микробиология, санитария и гигиена в общественном питании; Основы микробиологии, гигиены труда и производственной санитарии
UDC	579.67(075.32)
LBC	28.4я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/541786

Основы микробиологии: учебник для спо

Creators	Емцев Всеволод Тихонович; Мишустин Евгений Николаевич
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Биология и биотехнологии; Естественные науки; Основы микробиологии; Микробиология; Микробиология и иммунология; Химия и микробиология воды; Микробиология и вирусология; Микробиология, вирусология - микробиология полости рта; Микробиология, вирусология, иммунология; Общая микробиология; Микробиология, вирусология, иммунология - микробиология полости рта; Основы микробиологии и иммунологии; Микробиология, санитария и гигиена; Санитария и гигиена парикмахерских услуг; Основы биохимии и микробиологии; Микробиология и биологическая повреждаемость товаров; Микробиология с основами вирусологии; Сельскохозяйственная микробиология; Санитария и гигиена; Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены; Микробиология, вирусология; Основы микробиологии, санитарии и гигиены; Санитарно-гигиеническая подготовка зоны обслуживания для предоставления эстетических услуг; Химия воды и микробиология; Основы микробиологии, гигиены труда и производственной санитарии
UDC	57(075.32)
LBC	28.4я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/538633

Сельскохозяйственная микробиология: учебник для спо

Creators	Емцев Всеволод Тихонович; Мишустин Евгений Николаевич
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Биология и биотехнологии; Естественные науки; Основы микробиологии; Микробиология; Микробиология и иммунология; Микробиология и вирусология; Микробиология, вирусология - микробиология полости рта; Микробиология, вирусология, иммунология; Общая микробиология; Микробиология, вирусология, иммунология - микробиология полости рта; Основы микробиологии и иммунологии; Микробиология, санитария и гигиена; Основы биохимии и микробиологии; Микробиология и биологическая повреждаемость товаров; Микробиология с основами вирусологии; Сельскохозяйственная микробиология; Основы микробиологии, ветеринарной санитарии и зоогигиены
UDC	57(075.32)
LBC	28.4я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/538635

Микробиология: учебник для спо. — 8-е изд., испр. и доп

Creators	Емцев Всеволод Тихонович; Мишустин Евгений Николаевич
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Биология и биотехнологии; Естественные науки; Основы микробиологии; Микробиология; Микробиология и иммунология; Химия и микробиология воды; Общая микробиология; Основы зоотехнии; Основы микробиологии и иммунологии; Основы микробиологии и инфекционная безопасность; Микробиология, санитария и гигиена; Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве; Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии; Санитария и гигиена парикмахерских услуг; Микробиология и техника микробиологических исследований; Микробиология, ветеринарная санитария и зоогигиена; Основы биохимии и микробиологии; Проведение микробиологического и химико-бактериологического анализа; Основы микробиологии, санитарии и гигиены; Санитарно-гигиеническая подготовка зоны обслуживания для предоставления эстетических услуг; Химия воды и микробиология; Введение в зоотехнию; Общая и частная зоотехния; Основы зоотехники; Основы микробиологии и зоогигиены; Выполнение микробиологических лабораторных исследований первой и второй категории сложности; Обеспечение контроля и настройки работы систем автоматики водоснабжения и водоотведения
UDC	57(075.32)
LBC	28.4я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/538630

Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности

Creators	Забодалова Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; Микробиология; экономика организации; товароведение и экспертиза продукции
UDC	664(075.8); 579(075.8)
LBC	65.291.823я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356261

Микробиология продуктов животного происхождения: учебное пособие

Creators	Красникова Л. В.
Imprint	Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Микробиология; Пищевые предприятия
UDC	579(075.8); 664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356250