Electronic Documents Search

Documents found: 167

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
17

Ассортимент и товароведная характеристика полуфабрикатов на основе мяса птицы, поставляемых в розничную торговую сеть: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Степанова Анна Николаевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясо птицы; полуфабрикаты; экспертиза; ассортимент; качество
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2373
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Совершенствование товарного ассортимента на предприятии торговли: бакалаврская работа: 38.03.06

Creators	Леонтьева Анна Викторовна
Scientific adviser	Степанова Татьяна Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розничная торговля; розничное торговое предприятие; ассортимент; ассортиментная политика; розничная сеть
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2225
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Организация коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_01 - Организация и управление в сфере торговли

Creators	Бражникова Полина Аркадиевна
Scientific adviser	Кириллова Т. В.
Other creators	Краснов А. С.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розничная торговая сеть; продажи; ассортимент; экономико-организационная характеристика
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-1217-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-1217
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Совершенствование ассортимента и обеспечение населения школьной формой одежды: магистерская диссертация: 38.04.07

Creators	Бойко Валентин Андреевич
Scientific adviser	Котоменкова Ольга Геннадьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	школьная форма; потребительские свойства; ассортимент; качество; обеспечение населения
UDC	687.152(043.3)
LBC	65.422.522я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2378
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.5 Mb

Формирование потребительских свойств зерновых батончиков для целевой аудитории потребителей: магистерская диссертация: 38.04.07

Creators	Бойцова Марина Владимировна
Scientific adviser	Нилова Л. П.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	зерновые батончики; батончик-мюсли; компонентный состав; пищевая ценность; ассортимент; качество
UDC	664.696(043.3); 641.561(043.3)
LBC	65.422.51я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2379
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.8 Mb

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества сырокопчёных колбас и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Скородумов Максим Александрович
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сырокопчёная колбаса; рынок; ассортимент; качество; sausage; smoked; market; assortment; consumer preferences; quality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-248-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-248-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-248
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

Сравнительная оценка качества замороженных полуфабрикатов с творожной начинкой и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Рудик Татьяна Олеговна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	полуфабрикаты; творог; вареники; замороженные; ассортимент; творожная начинка; semi-finished products; cottage cheese; dumplings; frozen; assortment; cottage cheese filling
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-246-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-246-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-246
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Сравнительная оценка качества вареных колбасных изделий и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Тимофеева Анастасия Александровна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	колбасные изделия; масса нетто; состав; ассортимент; качество; sausage products; net weight; composition; assortment; quality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-253-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-253-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-253
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.8 Mb

Оценка качества белых столовых вин, анализ структуры ассортимента и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Чечетина Илона Андреевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	винодельческая продукция; белые столовые вина; оценка качества; рынок; ассортимент; wine products; white table wines; quality assessment; market; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-250-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-250-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-250
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.9 Mb

Обеспечение и экспертиза качества кожаных стелек, и совершенствование их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Ёлшина Анна Алексеевна
Scientific adviser	Илларионова Ксения Викторовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кожаные стельки; натуральная кожа; оценка качества; анализ; ассортимент; маркировка; leather insoles; genuine leather; quality assessment; analysis; assortment; marking
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-254-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-254-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-254
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.5 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
17