Electronic Documents Search

Documents found: 118

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
12

Сравнительная оценка качества гречневой крупы на потребительском рынке Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Гуляева Наталья Александровна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	гречневая крупа; органолептические показатели качества; физико-химические показатели качества; оценка качества; рынок; ассортимент; buckwheat; organoleptic quality; indicators; physico-chemical quality indicators; assessment of quality; market; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr19-1736-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr19-1736-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr19-1736
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

Сравнительная оценка качества полутвердых сыров с высокой температурой второго нагревания, анализ рыночных тенденций и потребительских предпочтений на рынке полутвердых сыров: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Стаценко Анастасия Евгеньевна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	полутвердые сыры; рынок; ассортимент; потребительские предпочтения; оценка качества; степень зрелости; маасдам; semi-hard cheeses; market; assortment; consumer preferences; quality assessment; degree of maturity; maasdam
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2237
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.5 Mb

Оценка и повышение эффективности коммерческой деятельности ООО «Торговый Дом «Материк» (Оценка потребительских свойств смесителей и разработка предложений по совершенствованию ассортимента торгового предприятия): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Нефедов Алексей Андреевич
Scientific adviser	Виноградова Анна Вячеславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ассортимент; бытовые смесители; душевые гарнитуры; потребительские свойства; потребительские предпочтения; assortment; household faucets; shower headsets; consumer properties; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-6120
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.2 Mb

Сравнительная оценка качества, анализ спроса и предложения напитков безалкогольных (молока растительного) на потребительском рынке Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Ярошевич Валерия Сергеевна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	безалкогольные напитки на растительном сырье; растительное молоко; товароведная оценка; оценка качества; антиоксидантная активность; рынок; спрос; ассортимент; non-alcoholic drinks on vegetable raw materials; vegetable milk; product assessment; quality assessment; antioxidant activity; market; demand; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1171-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1171-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1171
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.2 Mb

Сравнительная оценка качества мясных полуфабрикатов и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Андрусенко Максим Вячеславович
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные полуфабрикаты; наггетсы; органолептические и физико-химические показатели качества; оценка качества; ассортимент; meat semi-finished products; nuggets; organoleptic and physicochemical indicators of quality; quality assessment; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1092-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1092-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1092
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

Разработка номеклатуры показателей качества телевизоров и формирование предложений по совершенствованию их ассортимента: выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_05 «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров»

Creators	Петрова Евгения Александровна
Scientific adviser	Виноградова Анна Вячеславовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	телевизор; ассортимент; инновации; неисправности; дефекты; номенклатура показателей качества; TV; assortment; innovation; malfunctions; defects; nomenclature of quality indicators
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4573-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4573-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4573-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-4573
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.7 Mb

Совершенствование системы управления качеством и оценка конкурентоспособности безалкогольного пива: выпускная квалификационная работа магистра: направление 27.04.02 «Управление качеством» ; образовательная программа 27.04.02_03 «Управление качеством товаров и услуг»

Creators	Хохлова Светлана Константиновна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	безалкогольное пиво; качество; рынок; ассортимент; конкурентоспособность; система управления качеством; non-alcoholic beer; assortment; quality; market; competitiveness; quality management system
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	27.04.02
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2579-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2579-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2579-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2579
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 5.0 Mb

Сравнительная оценка качества копченых колбас и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Генералов Геннадий Константинович
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	колбасные изделия; сервелат; оценка качества; ассортимент; потребительские предпочтения; sausage products; cervelat; quality assessment; assortment; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-248-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-248-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-248
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Товароведная экспертиза лыж и совершенствование их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Ломова Дарья Викторовна
Scientific adviser	Илларионова Ксения Викторовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	лыжи; крепления; оценка качества; ассортимент; маркировка; товароведная экспертиза; skis; bindings; quality assessment; assortment; labeling; commodity expertise
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-242-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-242-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-242
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Сравнительная оценка качества рыбных консервов, анализ потребительских предпочтений и разработка предложений по совершенствованию ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Гаврилова Ирина Игоревна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбные консервы; скумбрия; оценка качества; показатели качества; ассортимент; canned fish; macker; quatity assessment; quatity indicators; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-211-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-211-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-211
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.9 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
12