Electronic Documents Search
Documents found: 112
-
Creators Макарчук Анна Петровна Scientific adviser Малютенкова Светлана Михайловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мясо птицы; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; физико-химические методы исследования; poultry meat; quality assessment; quality indicators; safety indicators; physical and chemical research methods Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-879-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-879-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-879 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Думкина Анастасия Александровна Scientific adviser Нилова Людмила Павловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects йогурт; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; кисломолочные напитки; ассортимент; интернет-торговля; yougrt; quality assessment; quality indices; safety in-dicators; sour-milk drinks; assortiment; internet trading Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-446-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-446-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-446 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Кораблева Виктория Игоревна Scientific adviser Нилова Людмила Павловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects творожные сырки глазированные; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; маркировка; рынок молочных продуктов; curd curds glazed; quality assessment; quality indicators; safety indicators; labeling; dairy market Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-531-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-531-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-531 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Гусейнова Сара Магомед кызы Scientific adviser Дубровская Наталья Олеговна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects мед натуральный; оценка качества; физико-химические методы исследования; показатели качества; показатели безопасности; светлый мед; монофлорный мед; цветочный мед; natural honey; quality assessment; physico-chemical methods of research; quality indices; safety indicators; light honey; monofloral; floral honey Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-462-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-462-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-462 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Котяшева Анна Александровна Scientific adviser Виноградова Анна Вячеславовна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects сковороды; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; противопригарное покрытие; посуда для приготовления пищи; frying pans; quality assessment; quality indicators; safety indicators; non-stick coating; cooking utensils Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-535-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-535-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-535 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Лорелли Вероника Алексеевна Scientific adviser Виноградова Анна Вячеславовна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects чулочно-носочные изделия; трикотаж; показатели качества; оценка качества; ассортимент; daniely-social products; knitting; quality indicators; quality assessment; assortment Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-534-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-534-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-534 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.1 Mb -
Creators Веселкова Кристина Сергеевна Scientific adviser Виноградова Анна Вячеславовна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects бельевая ткань; оценка качества; показатели качества; ассортимент; бязь; лён; методы исследования; linen cloth; quality assessment; quality indicators; range; calico; linen; research methods Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-697-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-697-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-697 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Creators Исматов Алишер Сайфуллаевич Scientific adviser Малютенкова Светлана Михайловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; мясные консервы; мясо птицы; quality assessment; quality indices; safety indicators; meat canned food; poultry meat Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1060-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1060-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1060 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Creators Почтеннов Иван Александрович Scientific adviser Дубровская Наталья Олеговна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пшеничный хлеб; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; ассортимент; wheat bread; quality assessment; quality indicators; safety indicators; assortment Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-467-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-467-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-467 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Дашичев Андрей Владимирович Scientific adviser Малютенкова Светлана Михайловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кофе; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; coffe; quality assessment; quality indicators; safety indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-450-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-450-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-450 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.6 Mb
