Electronic Documents Search

Documents found: 77

1
2
3
4
5
6
7
8

Совершенствование номенклатуры показателей качества и оценка конкурентоспособности приборов осветительных со светодиодными источниками света: выпускная квалификационная работа магистра: направление 27.04.02 «Управление качеством» ; образовательная программа 27.04.02_03 «Управление качеством товаров и услуг»

Creators	Гуровский Владлен Владимирович
Scientific adviser	Илларионова Ксения Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	номенклатура; конкурентоспособность; показатели качества; приборы осветительные; лампы для сушки ногтей; nomenclature; competitiveness; quality indicators; lighting devices; nail drying lamps
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	27.04.02
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-5076
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.7 Mb

Сравнительная оценка потребительских свойств печенья и разработка рекомендаций по формированию конкурентоспособного ассортимента торгового предприятия: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Федоровская Юлия Валерьевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	овсяное печенье; бета-глюкан; идентификационные признаки; показатели качества; оценка качества; oat cookies; beta-glucan; identification; quality indicators; quality assessment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-402-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-402-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-402
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Исследование влияния добавок Rosmarinus Officinalis на пролонгирование сроков годности мясных рубленых полуфабрикатов: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_05 «Биологическая безопасность продовольственного сырья»

Creators	Фасулаки Григорий Павлович
Scientific adviser	Москвичева Елена Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розмарин обыкновенный; мясные полуфабрикаты; срок годности; показатели качества; анимикробная активность; rosemary; semi-finished meat products; shelf life; quality indicators; antimicrobial activity
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4169
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.3 Mb

Разработка технологии мороженого, обогащенного биологически активными веществами чая матча: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_01 «Технология и управление в индустрии питания»

Creators	Кузнецова Анна Алексеевна
Scientific adviser	Баженова Ирина Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	чай матча; мороженое; технология; показатели качества; флавоноиды; танины; хлорофилл; маркетинг; matcha tea; ice cream; technology; quality indicators; flavonoids; tannins; chlorophyll; marketing
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4162
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 17.7 Mb

Оценка качества плодоовощных консервов в заливке и разработка рекомендаций по формированию конкурентоспособного ассортимента торгового предприятия: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Гагарин Александр Александрович
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	плодоовощные консервы; оливки в заливке; оценка качества; показатели качества; показатели безопасности; физико-химические методы исследования; vegetable canned foods; olives in brine; quality assessment; quality indicators; safety indicators; physical and chemical methods of research
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-296-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-296-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-296
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.6 Mb

Формирование потребительских свойств, товароведная экспертиза мучных кондитерских изделий и анализ тенденцией и потребительских предпочтений на рынке кондитерских изделий: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Богданович Михаил Андреевич
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	прослоенное печенье; идентификационные признаки; показатели качества; оценка качества; layered cookies; identification signs; quality indicators; quality assessment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1120
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Контроль качества электроэнергии. Методы повышения качества электроэнергии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 13.03.02 «Электроэнергетика и электротехника» ; образовательная программа 13.03.02_07 «Высоковольтные электроэнергетика и электротехника»

Creators	Чернышук Степан Васильевич
Scientific adviser	Дудкин Сергей Михайлович
Other creators	Резник Александр Сергеевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт энергетики
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	показатели качества; электрическая энергия; отклонение частоты; отклонения напряжения; колебания напряжения; фликер; несинусоидальность; высшие гармоники; несимметрия напряжений; провалы; прерывания; перенапряжения; quality indicators; electrical energy; frequency deviation; voltage deviations; voltage fluctuations; flicker; non-sinusoidality; higher harmonics; voltage asymmetry; dips; interruptions; overvoltages
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	13.03.02
Speciality group (FGOS)	130000 - Электро- и теплоэнергетика
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1451-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-1451-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-1451
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.7 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8