|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
46411
|
Смирнов, Александр Викторович. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 111201 «Ветеринария», 110501 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» / А. В. Смирнов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 112 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338724>.
|
01.01.2010
|
|
46412
|
Роева, Н. Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья», 260500 «Технология продовольственных
продуктов специального назначения и общественного питания» и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии по направлению 260100 «Технология продуктов питания» / Н. Н. Роева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 — 256 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356256>.
|
01.01.2010
|
|
46413
|
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения» по специальности 260302 «Технология рыбы и рыбных продуктов» / Н. В. Долганова, С. А. Мижуева, С. О. Газиева, Е. В. Першина. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 272 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338678>.
|
01.01.2010
|
|
46414
|
Овсянников, С. В. Экспериментальные исследования в мехатронных системах. Ч. 2: в 2-х частях: учебное пособие / С.В. Овсянников, А.А. Бошляков, А.О. Кузьмина. — Москва: МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2011 — 54 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=343654>.
|
01.01.2010
|
|
46415
|
Тимошенко, Николай Васильевич. Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности: учебное пособие для студентов высших учебных
заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения» по специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов» / Н. В. Тимошенко, А. В. Кочерга, Г. И. Касьянов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 512 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338709>.
|
01.01.2010
|
|
46416
|
Зеликов, Виталий Валерьевич. Справочник инженера по отоплению, вентиляции и кондиционированию: учебно-практическое пособие / В. В. Зеликов. — Москва: Инфра-Инженерия, 2011 — 624 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=29252>.
|
01.01.2010
|
|
46417
|
Кузей, Анатолий Михайлович. Структурно-фазовые превращения в быстрозакаленных алюминиевых сплавах / А. М. Кузей. — Минск: Беларуская навука, 2011 — 399 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=28793>.
|
01.01.2010
|
|
46418
|
Мерзликина, Наталья Викторовна. Взаимозаменяемость и нормирование точности: учебное пособие для студентов, обучающихся по
направлениям подготовки бакалавров 221700.62 «Стандартизация и метрология» и 221400.62 «Управление качеством» / Н. В. Мерзликина, В. С. Секацкий, В. А. Титов; Сибирский федеральный университет. — Красноярск: Сибирский Федеральный Университет, 2011 — 192 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=343014>.
|
01.01.2010
|
|
46419
|
Корячкина, Светлана Яковлевна. Технология мучных кондитерских изделий: учебник для студентов высших учебных заведений,
обучающихся по специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» направления подготовки дипломированного специалиста 260200 «Производство продуктов
питания из растительного сырья» и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии по направлению 260100 «Технология продуктов питания» / С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 — 400 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356288>.
|
01.01.2010
|
|
46420
|
Забодалова, Людмила Александровна. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки
дипломированного специалиста 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения» по специальности 260303 «Технология молока и молочных продуктов» / Л. А. Забодалова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 — 224 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356261>.
|
01.01.2010
|
