Последние поступления

Найдено документов: 104 586

Описание Дата поступления
6701
Саничева, Вероника Александровна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Московское шоссе, д.183-185: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activities of the European cuisine restaurant at the address: St. Petersburg, Moskovsky Ave., 183-185 / В. А. Саничева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-2023.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2023. — Текст: электронный
18.06.2024
6702 18.06.2024
6703 18.06.2024
6704 18.06.2024
6705 18.06.2024
6706 18.06.2024
6707 18.06.2024
6708 18.06.2024
6709
Аскерова, Роя Азер Кызы. Организация производственно-торговой деятельности кафе турецкой кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Глухая Зеленина, д.2: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of the Turkish cuisine cafe at the address: St. Petersburg, Glukhaya Zelenina str., 2. / Р. А. Аскерова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (3,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-2013.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2013. — Текст: электронный
18.06.2024
6710 18.06.2024