Login
Search manual

Last Arrivals

Documents found: 107 154

№ Description Arrival Date
37691
Попова, Валерия Олеговна. Разработка технологии пуаре с фитодобавками: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_01 «Пищевая биотехнология» = Development of Poiret Technology with Phytoadditives / В. О. Попова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. С. Белокурова; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-1777.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1777-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1777-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1777. — Текст
3/17/2021
37692
Шкода, Любовь Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Череповец, Советский пр., д.82: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the cafe at the address: Cherepovetz, Sovetsky Pr., 82 / Л. С. Шкода; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2482.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2482-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2482-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2482. — Текст
3/17/2021
37693
Никитина, Мария Владимировна. Проектирование мембранного биореактора для получения дрожжей Saccharomyces cerevisiae: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_01 «Пищевая биотехнология» = Design of a membrane bioreactor for the production of Saccharomyces cerevisiae yeast / М. В. Никитина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. Б. Аронова; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2450.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2450-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2450-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2450. — Текст
3/17/2021
37694
Плеханова, Наталия Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности специализированного кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Социалистическая, д.21: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of a specialized cafe at the address: St. Petersburg, ul. Socialist, d.21 / Н. С. Плеханова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева; консультант по нормоконтролю И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2434.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2434-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2434-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2434. — Текст
3/17/2021
37695
Прошина, Белла Игоревна. Организация производственно-торговой деятельности столовой на 50 мест в Гагаринском районе г. Севастополь: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trading activities of a dining room for 50 people in the Gagarinsky district of Sevastopol / Б. И. Прошина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Чернова; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2405.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2405-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2405-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2405. — Текст
3/17/2021
37696
Афонин, Константин Олегович. Организация производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-петербург, Ул. Бухарестская, д. 74Б: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and economic activities of food enterprise at St. Petersburg, Bucharest street 74B / К. О. Афонин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Москвичева; консультант по нормоконтролю И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2380.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2380-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2380-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2380. — Текст
3/17/2021
37697
Аришина, Татьяна Генадьевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, Лиговский просп., д.109: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the cafe at the address: St. Petersburg, Ligovsky Pr., 109 / Т. Г. Аришина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Москвичева; консультант по нормоконтролю И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (1,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2378.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2378-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2378-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2378. — Текст
3/17/2021
37698
Сергоманов, Аркадий Павлович. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного рыбного цеха в Кировском районе г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_02 «Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» = Organization of production and economic activities of a specialized fish workshop in the Kirovsky district of St. Petersburg / А. П. Сергоманов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель В. В. Быченкова; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2354.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2354-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2354-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2354. — Текст
3/17/2021
37699
Занина, Наталия Олеговна. Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Анапа, ул. Астраханская, д. 79: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the catering enterprise at the address: Anapa, Astrahanskaya ul.,d. 79 / Н. О. Занина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Москвичева; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (2,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2235.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2235-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2235-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2235. — Текст
3/17/2021
37700
Михайлова, Софья Максимовна. Проектирование мини-завода по производству молочной промышленности в Краснодарском крае: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_01 «Пищевая биотехнология» = Designing a mini-factory for the production of dairy products in the Krasnodar Territory / С. М. Михайлова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. Б. Аронова; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Санкт-Петербург, 2020. — 1 файл (4,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/vr20-2221.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2221-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2221-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2221. — Текст
3/17/2021