Last Arrivals

Documents found: 104 754

Description Arrival Date
56271 12/13/2018
56272 12/13/2018
56273
Елисеев, Николай Владимирович. — Реконструкция пивного ресторана по адресу: Санкт-Петербург, площадь Победы д. 1 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / Н. В. Елисеев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. И. А. Тимошенкова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 8,12 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6614.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6614>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6614-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6614-r.pdf>.
12/13/2018
56274 12/13/2018
56275 12/13/2018
56276 12/13/2018
56277 12/13/2018
56278 12/13/2018
56279 12/13/2018
56280
Шепиашвили, Юлия Вановна. — Разработка технологии холодильного консервирования полуфабрикатов и готовых блюд с применением биологических барьеров [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_03 - Промышленные технологии кулинарной продукции / Ю. В. Шепиашвили; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Ю. Г. Базарнова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 615 Кб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Текст публикуется с изъятием в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-6613.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-6613>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6613-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6613-r.pdf>.
12/13/2018