Electronic Documents Search

Documents found: 72

1
2
3
4
5
6
7
8

Специальные мероприятия в системе коммуникаций предприятий ресторанного бизнеса (на примере ООО «Кореана Лайт»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью» ; образовательная программа 42.03.01_01 «Реклама и связи с общественностью в отрасли (Связи с общественностью)»

Creators	Ким Анастасия Алексеевна
Scientific adviser	Васильева Ольга Олеговна
Other creators	Кобичева Александра Максимовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	специальные мероприятия; коммуникационная деятельность коммерческих предприятий; ресторанный бизнес; организация мероприятий; special events; communication activities of commercial enterprises; restaurant business; event organization
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	42.03.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1256-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1256-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1256
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.8 Mb

Метавселенная как коммуникационное пространство ресторанного бизнеса: выпускная квалификационная работа магистра: направление 42.04.01 «Реклама и связи с общественностью» ; образовательная программа 42.04.01_04 «Стратегические коммуникации в индустриях 4.0»

Creators	Кострова Ксения Дмитриевна
Scientific adviser	Фокина Вероника Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	метавселенная; коммуникационный проект; связи с общественностью; ресторанный бизнес; сфера общественного питания; Roblox; metaverse; communication project; public relations; restaurant business; catering industry
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	42.04.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-5682
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.4 Mb

Разработка и внедрение ключевых показателей эффективности в ресторанном бизнесе (на примере ООО «Гарсия»): магистерская диссертация: 38.04.01

Creators	Шитова Светлана Александровна
Scientific adviser	Кудрявцева Татьяна Юрьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	бюджетирование; эффективность; мотивация; ресторанный бизнес; прибыль; budgeting; efficiency; motivation; restaurant business; profit
LBC	65.431.14я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-908
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.7 Mb

Совершенствование организации торговли и питания на предприятиях индустрии гостеприимства: магистерская диссертация: 38.04.06

Creators	Кондратенкова Ольга Леонидовна
Scientific adviser	Зыбин О. С.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	гостиничный бизнес; ресторанный бизнес; индустрия гостеприимства; hotel business; restaurant business; hospitality industry
LBC	65.43я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-633
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.7 Mb

Эффективность инвестиций в сектор ресторанного бизнеса: магистерская диссертация: 38.04.02

Creators	Пикалева Ольга Александровна
Scientific adviser	Бахрамов Юрий Муминович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	инвестиции; аренда; франчайзинг; ресторанный бизнес
LBC	65.431.14я031; 65.263я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-6685
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.5 Mb

Интернет-технологии в маркетинговой стратегии ресторана (на примере ООО «Абсолют»): выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе

Creators	Миронова Жанна Вадимовна
Scientific adviser	Стародубцев Юрий Иванович
Other creators	Макаревич Марина Леонидовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	интернет-технологии в маркетинге; социальные сети; ресторанный бизнес; конкуренция
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4871-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-4871
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.4 Mb

Сравнительный анализ учета и налогообложения в ресторанном бизнесе России и Греции: магистерская диссертация: 38.04.01

Creators	Бронштейн Мирра Вениаминовна
Scientific adviser	Гузикова Людмила Александровна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	бухгалтерский учет; налогообложение; ресторанный бизнес; финансовый анализ
LBC	65.052.254.3я031; 65.261.411.15я031; 65.431.14-93-24я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-7123
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.6 Mb

Авангардная русская кухня в реалиях современного ресторанного бизнеса: магистерская диссертация: 19.04.04

Creators	Клюквин Кирилл Дмитриевич
Scientific adviser	Куткина Маргарита Николаевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кулинария; современность; авангард; русская кухня; ресторанный бизнес
UDC	641.5/.8(470+571)(043.3)
LBC	65.431.14я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-813
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.9 Mb

Основные направления активизации малого предпринимательства в современных кризисных условиях: бакалаврская работа: 38.03.02

Creators	Еремина Екатерина Андреевна
Scientific adviser	Мильская Елена Андреевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	малое предпринимательство; трансфертные технологии; инновационная деятельность; коммерциализация; рынок общественного питания; ресторанный бизнес; small business; transfer of technology; commercialization; food market; restaurant business
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-410
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Технология ресторанного сервиса: учебное пособие

Creators	Чернова Елена Викторовна; Котова Наталья Петровна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2017
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	ресторанный бизнес; обслуживание; общественное питание
UDC	642.5/.6(075.8)
LBC	65.431.14-803.4я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/s17-243
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.9 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8