Login
Search manual

Electronic Documents Search

Documents found: 1 769

  • Изучение амилолитической активности продукта модификации зерна проса посевного: бакалаврская работа: 19.03.01

    Creators Козлова Полина Алексеевна
    Scientific adviser Баженова И. А.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects амилолитическая активность; зерно проса; продукты модификации; просо посевное
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.01
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-167
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.5 Mb

  • Изучение протеиназной активности продукта модификации зерна проса посевного: бакалаврская работа: 19.03.01

    Creators Карачева Анна Александровна
    Scientific adviser Баженова И. А.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects протеолитическая активность; зерно проса; продукты биомодификации; кексы
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.01
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-165
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.2 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности столовой на 100 мест при Северо-Западном институте управления РАНХиГС в г. Санкт-Петербурге: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Виноселова Юлия Александровна
    Scientific adviser Беликова Ирина Геннадьевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects студенческая столовая; меню; комплексные обеды; сбалансированное питание проектирование; технологические расчеты
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4483
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 4.5 Mb

  • Исследование влияния лиофилизованных мультиферментных заквасок на состав и свойства молочной сыворотки: бакалаврская работа: 19.03.01

    Creators Калинкин Никита Сергевич
    Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects мультиферментные закваски; молочная сыворотка; плодоовощные напитки; смузи
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.01
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-164
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.5 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана индийской кухни на 50 мест в Адмиралтейском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Гачегова Вероника Владимировна
    Scientific adviser Беликова Ирина Геннадьевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; индийская кухня; проектирование; технологические расчеты; экономические показатели
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4484
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.8 Mb

  • Гидромеханическая трансмиссия гусеничной машины легкой весовой категории: бакалаврская работа: 190100

    Creators Варсеев Михаил Константинович
    Scientific adviser Добрецов Роман Юрьевич
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects гидромеханическая трансмиссия; планетарная коробка передач; синтез; схемы; кинематический расчет; тяговый расчет; прочностные расчеты; hydromechanical transmission; planetary gearbox; synthesis; circuitry; kinematic calculation; traction calculation; strength calculations
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 190100
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-56
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.1 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности кафе при СПбПУ по адресу г. Санкт-Петербург, ул. Новороссийская, д.48: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Жесткова Ирина Сергеевна
    Scientific adviser Несмелова Светлана Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4487
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.4 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности тематического кафе на 80 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Дзюба Максим Сергеевич
    Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects кафе; английская кухня; меню
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4486
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 4.5 Mb

  • Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству полуфабрикатов из рыбы для общеобразовательных школ в Калининском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Петров Егор Сергеевич
    Scientific adviser Беликова И. Г.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects предприятие общественного питания; производственно-хозяйственная деятельность; рыбные полуфабрикаты; школьное питание
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-327
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 3.7 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности рыбного ресторана на 80 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Клягина Вероника Владиславовна
    Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects рыбный ресторан; производственно-торговая деятельность; планово-расчетное меню
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4490
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 3.6 Mb

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...

Нажмите для обновления результатов поиска