Electronic Documents Search
Documents found: 1 818
-
Creators Скидан Константин Леонидович Scientific adviser Панкина Илона Анатольевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91 -
Creators Иванов Артем Алексеевич Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; организация питания; производственно-торговая деятельность; семейное предприятие; cafe; catering services; production and trading activities; family company Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2520-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2520-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2520 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb -
Creators Еникеев Артур Сяитевич Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects стейк-хаус; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; ХАССП; экономические показатели; steak house; menu; production program; technological calculations; organizational structure; HACCP; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2224-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2224-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2224 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.6 Mb -
Creators Даргевич Надежда Константиновна Scientific adviser Несмелова Светлана Владимировна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; кафе-кондитерская; кондитерский цех; мучные кондитерские изделия; организация производственной деятельности; cafe; cafe-confectionery; confectionery shop; flour confectionery products; organization of production activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2514-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2514-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2514 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb -
Creators Иванова Ангелина Руслановна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects алкогольные напитки; медовое вино; мёд натуральный; медовое сусло; дрожжи; интенсификация брожения; пряно-ароматическое сырьё; исследование качества; alcoholic beverages; honey wine; natural honey; honey yeast warm; intensification of fermentation; spices and aromatic raw materials; quality study Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1855-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1855-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1855 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.9 Mb -
Creators Подгайская Алла Михайловна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; бургерная; производственная программа; производственно-торговая деятельность; технологическая документация; cafe; burger; production program; production and trading activities; technological documentation Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1954-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1954-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1954 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.0 Mb -
Creators Ковалева Елена Сергеевна Scientific adviser Пилипенко Татьяна Владимировна Other creators Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-пекарня; пищевая добавка; дрожжевое тесто; пищевая добавка облепиха; проектирование цеха; научное исследование; cafe-bakery; flour products; food additive; yeast dough; food additive sea buckthorn; shop design; scientific research Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2658-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2658-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2658 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Creators Утешев Альберт Русланович Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects pесторан; меню; производственная программа; блюдо; предприятие; restaurant; menu; production program; Italian cuisine; dish; enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2549-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2549-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2549 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.3 Mb -
Creators Иванченко Ольга Борисовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биотехнология; методические указания; самостоятельная работа UDC 573.6(075.4) LBC 74.484.027.7я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-121 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.5 Mb -
Creators Черкас Алина Владимировна Scientific adviser Аронова Екатерина Борисовна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects трансдермальные терапевтические системы; электроформование; антагонисты опиоидных рецепторов; налтрексон; transdermal therapeutic system; electrospinning; opioid antagonist; naltrexon UDC 615.2; 615.015.23 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3881-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3881-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3881-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3881 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb
