Electronic Documents Search
Documents found: 639
-
Управление маркетинговой деятельностью в индустрии питания: бакалаврская работа: 43.03.01
Creators Рымошевский Антон Валерьевич Scientific adviser Стародубцев Геннадий Юрьевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects маркетинг; конкуренция; методы управления; маркетинговая деятельность Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-6760 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Роль персонала в обеспечении качества гостиничных услуг: бакалаврская работа: 43.03.01
Creators Мартыненко Анастасия Борисовна Scientific adviser Десфонтейнес Лариса Григорьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects улучшения имиджа; гостиничные услуги; материально-техническая база; экономический план Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-6758 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 315 Kb -
Creators Чернова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects ресторанный бизнес; самостоятельная работа; методические указания LBC 65.431.14я73; 74.484.027.7я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-180 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.8 Mb -
Creators Чернова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Технология; ресторанный бизнес; практические занятия; семинарские занятия; интерактивные занятия; методические указания LBC 65.431.14я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-178 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.0 Mb -
Creators Барсукова Наталья Валерьевна; Чернова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Технология; ресторанный бизнес; контрольная работа; методические указания LBC 65.431.14я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-179 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.4 Mb -
Creators Гасова Татьяна Аркадьевна; Барсукова Наталья Валерьевна; Котова Наталья Петровна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects общественное питание; ресторанные услуги; учебники и пособия для вузов UDC 642.5(075.8) LBC 65.431я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.00.00 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-736 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.3 Mb -
Разработка технико-технологических карт на фирменные блюда: учебное пособие
Creators Чернова Елена Викторовна; Барсукова Наталья Валерьевна Other creators Куткина М. Н. Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Технология; фирменные блюда; рецептура; учебники и пособия для вузов UDC 641.5(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.00.00 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-735 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Other creators Линич Е. П. Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2008 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects гигиена питания UDC 613.2(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.00.00 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-751 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
MICE - новое направление в индустрии туризма: учебное пособие
Creators Таратина Лариса Михайловна; Евдокимова С. С. Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Imprint Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2009 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects туризм; учебники и пособия для вузов LBC 65.433я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.00.00 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-85 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 5.7 Mb -
Организация и управление деловым туризмом (MICE-туризмом): методические указания
Other creators Иванов Юрий Михайлович; Алейников А. В. Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Imprint Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2011 Electronic publication Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects деловой туризм; управление; MICE-туризм; учебники и пособия для вузов LBC 65.433.5я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 43.00.00 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/2/si20-530 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.5 Mb
