Electronic Documents Search
Documents found: 92
-
Creators Бекеева Даяна Улюмджиевна Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; итальянская кухня; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность; пицца; паста; restaurant; Italian cuisine; menu; production program; production and trading activities; pizza; pasta Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2049-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2049-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2049 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Билозир Яна Сергеевна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; узбекская кухня; Санкт-Петербург; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; restaurant; uzbek cuisine; St. Petersburg; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1741-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1741-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1741 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.9 Mb -
Creators Харинский Алексей Витальевич Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; итальянская кухня; Санкт-Петербург; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; restaurant; italian cuisine; St. Petersburg; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1753-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1753-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1753 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb -
Creators Лабутина Ирина Дмитриевна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; паназиатская кухня; специализированное предприятие; производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню; национальная кухня; restaurant; pan-asian cuisine; specialized enterprise; production and trading activities; manufacturing program; national cuisine Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2549-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2549-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2549 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Хрущев Алексей Юрьевич Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; итальянская кухня; меню; производственная программа; restaurant; italian cuisine; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2285-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2285-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2285 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.5 Mb -
Creators Власюк Алексей Александрович Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность; restaurant; menu; production program; production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3044-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3044-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3044 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.5 Mb -
Creators Ивко Михаил Алексеевич Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; гриль.; restaurant; production and trading activities; menu; production program; grill. Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3517-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3517-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3517 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.0 Mb -
Creators Зеленкова Ольга Олеговна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; рыбная кухня; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; restaurant; fish cuisine; menu; production program; technological calculations; organizational structure; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3765 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Лебедева Дарья Евгеньевна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; скандинавская кухня; производсвтенно-торговая деятельность; производственная программа; restaurant; Scandinavian cuisine; production and trading activities; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3425-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3425-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3425 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.6 Mb -
Creators Крестьянникова Екатерина Андреевна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; французская кухня; производственная программа; меню; проектируемое предприятие; restaurant; french cuisine; production program; menu; projected enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3205 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.4 Mb
