Electronic Documents Search

Documents found: 239

Стратегия управления стоимостью предприятия по производству пива: магистерская диссертация: 38.04.01

Creators	Левченко Алексей Радмирович
Scientific adviser	Николова Людмила Васильевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; стоимость предприятия; Гудвилл; стратегия развития; добавленная стоимость; пивоваренная отрасль; enterprise value; Goodwill; development strategy; value added; the brewing industry
LBC	65.290.5я031; 65.305.735я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-888
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.4 Mb

HACCP. Практические рекомендации: перевод с английского

Creators	Мортимор Сара; Уоллес Кэрол
Other creators	Спербер Уильям Г.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2014
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; анализ рисков
LBC	65.291.823.2
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22740

Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности предприятия на примере ООО "ЗЕВС": бакалаврская работа: 38.03.02

Creators	Ху Юй
Scientific adviser	Бурмистров Андрей Николаевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; ресторанный бизнес; стратегия; совершенствование деятельности; инвестиционные проекты
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-5037
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Разработка и финансово-экономическая оценка мероприятий по повышению эффективности деятельности организации (на примере ООО "Десерт Фентези"): бакалаврская работа: 38.03.02

Creators	Цуй Чэньюй
Scientific adviser	Дорожинская Галина Ивановна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; стратегический анализ; финансово-экономическая оценка; повышение эффективности; деятельность организации; разработка предприятий
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-5038
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.6 Mb

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность: учебное пособие

Creators	Позняковский В. М.; Цапалова И. Э.; Маюрникова Л. А.; Степанова Е. Н.
Imprint	Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2009
Collection	ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; переработка плодов и овощей; экспертиза качества; учебники и пособия для вузов
UDC	664(075.8)
LBC	36.91я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57565

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие

Creators	Рогов И. А.; Дунченко Н. И.; Позняковский В. М.; Бердутина А. В.; Купцова С. В.
Imprint	Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007
Collection	ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; продовольственное сырье; безопасность пищевых продуктов; учебники и пособия для вузов
UDC	664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57574

Биохимия молока и мяса

Creators	Рогожин B. B.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338701

Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием кавитационной дезинтеграции

Creators	Шестаков С. Д.; Красуля О. Н.; Богуш В. И.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338703

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов

Creators	Николаенко О. А.; Шокина Ю. В.; Волченко В. И.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338697

Процессы и аппараты пищевых производств

Creators	Остриков А. Н.; Абрамов О. В.; Логинов А. В.
Imprint	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012
Collection	ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338699