Electronic Documents Search
Documents found: 240
-
Creators Турчинская Анна Викторовна Scientific adviser Пилипенко Татьяна Владимировна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; рыбные полуфабрикаты; пищевая ценность; semi-finished fish products; nutritional value UDC 641.5:639 Document type Scientific report File type PDF Language Russian Level of education Graduate student Speciality code (FGOS) 19.06.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/6/2020/vn20-24 Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 11.04.2018 № 141 pdf, 0.8 Mb -
Creators Артамонова Ксения Игоревна Scientific adviser Асатурова Юлия Михайловна Other creators Бугаева Татьяна Михайловна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; финансово-хозяйственная деятельность; платежеспособность; ликвидность; финансовая устойчивость; рентабельность; финансовые результаты; эффективность LBC 65.2/4-933 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-6158-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-6158-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-6158-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-6158 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Байдина Екатерина Владимировна Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Инженерно-экономический институт Imprint Санкт-Петербург, 2014 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; рыночная стоимость предприятия; диверсификация UDC 658:664.61(043.3) LBC 65.305.735-434я031 Document type Other File type PDF Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb -
Creators Аксенова Дарья Викторовна Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Инженерно-экономический институт Imprint Санкт-Петербург, 2014 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; рыночная стоимость; структура активов; стратегическое развитие UDC 658:664.61(043.3) LBC 65.305.735-931я031 Document type Other File type PDF Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.5 Mb -
Creators Трухина Елена Владимировна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; chlorella sorokiniana; фотосинтетические пигменты; биотехнология получения биомассы; макаронные изделия; photosynthetic pigments; biotechnology of biomass production; pasta UDC 664:547.977 Document type Scientific report File type PDF Language Russian Level of education Graduate student Speciality code (FGOS) 19.06.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/6/2020/vn20-11 Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 11.04.2018 № 141 pdf, 6.8 Mb -
Технология продукции специализированного и функционального назначения: учебное пособие
Creators Елисеева Светлана Анатольевна; Барсукова Наталья Валерьевна; Киреева Мария Сергеевна; Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; функциональные продукты; специализированные продукты; пищевая комбинаторика; учебники и пособия для вузов UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/5/tr24-30 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Ноздрачев Артём Васильевич Scientific adviser Воронова Ольга Владимировна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; основные средства; экономический анализ; недвижимость; неиспользуемые помещения; методы повышения эффективности; разработка мероприятий; аренда; выручка; фондоотдача; фондорентабельность LBC 65.305.735-571я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 43.04.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2022-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2022-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2022-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2022 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Матвеева Юлия Аникториевна Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; кукуруза; кукурузный зародыш; полуобезжиренная мука кукурузного зародыша; целиакия; биологические вещества; мучные кондитерские изделия из муки кукурузного зародыша; corn; corn germ; semi-skimmed corn germ flour; celiac disease; biological substances; flour confectionery products made from corn germ flour UDC 664.681.9 Document type Scientific report File type PDF Language Russian Level of education Graduate student Speciality code (FGOS) 19.06.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/6/2020/vn20-22 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 12.8 Mb -
Creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Вычислительные машины электронные персональные — Применение; Вычислительные машины электронные персональные — Программы графические; Машинная графика; Чертежи; Пищевые предприятия; методические указания; самостоятельная работа UDC 004.92(075.4); 004.422.8(075.4) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.01; 19.03.04; 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-116 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 309 Kb -
Creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; общественное питание; проектирование предприятий; методические указания; самостоятельная работа UDC 642.5(075.4) LBC 74.484.027.7я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.01; 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-117 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 368 Kb
