Electronic Documents Search
Documents found: 242
-
Теоретические и практические аспекты разработки функциональных хлебобулочных изделий
Creators Степычева Н. В.; Петрова С. Н. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2022 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=380641 -
Creators Скопичев В. Г.; Максимюк Н. Н. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0028.html -
Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов: учебное пособие
Creators Галынкин В. А. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0026.html -
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: учебное пособие
Creators Ковалева И. П. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0023.html -
Барьерная технология гидробионтов: учебное пособие
Creators Ким Г. Н. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0008.html -
Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения: учебное пособие
Creators Базарнова Ю. Г. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Биохимия UDC 664; 577.1 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0011.html -
Creators Кругликова Анна Андреевна Scientific adviser Александрова Татьяна Валентиновна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; психографическое сегментирование; инновации; пищевая безопасность LBC 65.291.823.2я031; 65.291.551я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 27.04.05 Speciality group (FGOS) 270000 - Управление в технических системах DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-3529 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb -
Экозащитные технологии систем водоотведения предприятий пищевой промышленности: учебное пособие
Creators Зуева С. Б. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Сточные воды — Очистка UDC 664; 628.316 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0089.html -
Товароведение и экспертиза животного сырья: учебное пособие
Creators Киладзе А. Б. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Товароведение UDC 664; 620.2 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0081.html -
Технология экструзионных продуктов: учебное пособие
Creators Остриков А. Н. Imprint Москва: Проспект Науки, 2017 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/PN0080.html