Electronic Documents Search

Documents found: 14

1
2

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания: учебное пособие для спо

Creators	Донченко Людмила Владимировна; Надыкта Владимир Дмитриевич
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевая промышленность и общественное питание; Технические науки и информационные технологии; Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков; Основы рационального питания; Традиции и культура питания народов мира; Национальные кулинарные традиции; Национальная кухня; История развития молочной промышленности; Кухни народов мира; Традиции питания народов мира; Рациональное питание; Кухня народов мира и новые кулинарные технологии; Национальная и зарубежная кухня; Русская кухня; Технология и оборудование производства безалкогольных напитков и пива; Приготовление блюд кухонь народов мира; Кулинария народов мира; Кухня народов мира; Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд
UDC	392.8(075.32)
LBC	63.52я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/540865

Зерно и продукты его переработки в рациональном питании: учебное пособие для спо. — 2-е изд., пер. и доп

Creators	Плохотнюк Леонид; Пасечников Александр Станиславович; Пасечникова Татьяна Александровна; Пахарев Андрей Владимирович; Пахарев Павел Владимирович
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело; Естественные науки; Физиология питания; Основы рационального питания; Рациональное питание
UDC	642(075.8)
LBC	36.99я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/545063

Молочные продукты в рациональном питании: учебное пособие для спо. — 2-е изд., пер. и доп

Creators	Плохотнюк Леонид; Пасечников Александр Станиславович; Пасечникова Татьяна Александровна; Пахарев Андрей Владимирович; Пахарев Павел Владимирович
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевая промышленность и общественное питание; Технические науки и информационные технологии; Физиология питания; Основы рационального питания; Рациональное питание; Национальные молочные продукты
UDC	637(075.8)
LBC	36.95я73
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/551809

Рациональное питание и его влияние на организм // XXXVI неделя науки СПбГПУ: материалы Всероссийской межвуз. науч.-техн. конф. студентов и аспирантов, 26 ноября - 1 декабря 2007 г. Санкт-Петербург. – 2009. – Факультет комплексной безопасности. — Ч. 12

Creators	Лазовская Ю. А.; Рулева С. В.
Other creators	Рудской Андрей Иванович; Арсеньев Д. Г.; Глухов Владимир Викторович
Organization	Санкт-Петербургский государственный политехнический университет; Совет СПбГПУ по научно-исследовательской работе студентов
Imprint	СПб.: Изд-во СПбГПУ, 2009
Collection	Общая коллекция
Subjects	рациональное питание; влияние на организм
Document type	Article, report
File type	PDF
Language	Russian
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 57 Kb

Методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине «Химия пищевых продуктов»: направление подготовки 19.03.01 "Биотехнология"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная

Creators	Баженова Ирина Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	пищевые продукты; качество пищевых продуктов; рациональное питание; гигиена питания; методические указания; практические занятия
UDC	613.2:641.1(076.5)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	19.03.01; 19.00.00
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-112
Rights	Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение, печать)

pdf, 1.1 Mb

Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании: учебное пособие для спо

Creators	Плохотнюк Леонид; Пасечников Александр Станиславович; Пасечникова Татьяна Александровна; Пахарев Андрей Владимирович; Пахарев Павел Владимирович
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело; Естественные науки; Физиология питания; Основы рационального питания; Рациональное питание
UDC	613.2(075.32)
LBC	51.23я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/533310

Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании: учебное пособие для спо

Creators	Плохотнюк Леонид; Пасечников Александр Станиславович; Пасечникова Татьяна Александровна; Пахарев Андрей Владимирович; Пахарев Павел Владимирович
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело; Естественные науки; Физиология питания; Основы рационального питания; Рациональное питание
UDC	642(075.32)
LBC	36.99я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/533307

Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании: учебное пособие для спо. — 2-е изд.

Creators	Плохотнюк Леонид; Пасечников Александр Станиславович; Пасечникова Татьяна Александровна; Пахарев Андрей Владимирович; Пахарев Павел Владимирович
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело; Естественные науки; Физиология питания; Основы рационального питания; Рациональное питание
UDC	613.2(075.32)
LBC	51.23я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://urait.ru/bcode/533308

Формирование здорового образа жизни населения как фактор обеспечения социально-экономической безопасности России: магистерская диссертация: 38.04.02

Creators	Лондак Вероника
Scientific adviser	Копылова Татьяна Вячеславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Безопасность жизнедеятельности человека; здоровый образ жизни; профилактика; социально-экономическая безопасность; рациональное питание
UDC	613/614(043.3)
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-6763
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

Безопасность сырья и продуктов биотехнологии: учебное пособие. Ч. 2. Биологически активные и пищевые добавки. Фальсификация продуктов биотехнологии

Creators	Бурова Татьяна Евгеньевна
Organization	Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ)
Imprint	Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2014
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Биотехнология; Безопасность жизнедеятельности человека; Окружающая среда; биологически активные добавки; рациональное питание; учебники и пособия для вузов
UDC	614.31(075.8)
LBC	65.9(2Рос)-983.1я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	19.00.00
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/si21-677
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.4 Mb

1
2