Electronic Documents Search
Documents found: 12
-
Creators Михина Виктория Юрьевна Scientific adviser Кузнецова Татьяна Алексеевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Lemna minor; пигментный комплекс; каротиноиды; соусы; нетрадиционное растительное сырье; ценные компоненты UDC 641.887(043.3); 582.547.1:547.458.88(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4338-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4338 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.3 Mb -
Creators Кораблева Виктория Игоревна Scientific adviser Нилова Людмила Павловна Other creators Илларионова Ксения Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Технология; зерновые батончики; гречневая крупа; тыква; каротиноиды; мальтодекстрин; потребительские свойства; grain bars; buckwheat. pumpkin; carotenoids; maltodextrin; consumer properties UDC 633.12 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4413-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4413-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4413-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4413 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Шайхаттарова Елена Дмитриевна Scientific adviser Баженова И. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects функциональное питание; заквасочные культуры; ферментация; антоцианы; пищевые волокна; каротиноиды UDC 637.146(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4471 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Причепа Артем Олегович Scientific adviser Шарова Наталья Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Arthrobacter agilis; биосинтез; пигменты; каротиноиды; Athrobacter agilis; biosynthesis; pigments; carotenoids Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3818 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.9 Mb -
Creators Волкова София Владиславовна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects дрожжи; Rhodotorula; каротиноиды; каротиногенез; питательные среды; культуральные свойства; культивирование; биомасса; моделирование среды; обогатители; yeast; carotenoids; carotenogenesis; nutrient media; cultural properties; cultivation; biomass; environment modeling; enrichments. Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3566 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Creators Черезов Алексей Олегович Scientific adviser Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пигментный комплекс; Vischeria punctata; хлорофилл; каротиноиды; ультразвуковая экстракция; pigment complex; chlorophyll; carotenoids; ultrasonic extraction Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3823 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Лукаш Владислава Сергеевна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специальное пиво; каротиноиды; тыква; микронутриенты; пищевая ценность; исследование качества; special beer; carotinoids; pumpkin; micronutrients; food value; quality study Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2243-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2243-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2243 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Creators Боргоякова Анастасия Сергеевна Scientific adviser Кузнецова Татьяна Алексеевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects микроводоросли; биомасса; растительное сырье; пигментный комплекс; каротиноиды; технология; экстракция; кондитерские крема UDC 664:547.977(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4627-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4627-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4627-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4627 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Мустафокулов Маруф Холбой Угли Scientific adviser Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects каротиноиды; направленное культивирование; биомасса; экстракция; carotenoids; targeted cultivation; biomass; extraction Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4353 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb -
Creators Коробейников Андрей Андреевич Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Гигиена питания; Биотехнология; томаты; снеки; ликопин; каротиноиды; термическая обработка; технология приготовления; показатели качества и безопасности; tomatoes; snacks; lycopene; carotenoids; heat treatment; cooking technology; quality and safety indicators UDC 613.2; 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-4045 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.0 Mb
