Electronic Documents Search
Documents found: 200
-
Creators Гвоздев Никита Игоревич Scientific adviser Ефремова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects проектирование предприятия питания; производственно-торговая деятельность; кафе Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4565 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.0 Mb -
Creators Голоушкина Мария Сергеевна Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; производственная программа; меню Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4581 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.4 Mb -
Creators Высоцкая Любовь Витальевна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; домашняя кухня; меню; технологические расчеты; экономические показатели; cafe; home cooking; menu; technological calculations; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4645 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Creators Матвиенко Екатерина Игоревна Scientific adviser Вуль Ольга Александровна Other creators Князева Елена Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects логотипр; фирменный стиль; коммуникация; графический дизайн; реклама; кафе; флористика; logotype; corporate identity; communication; graphic design; advertising; cafe; floristics Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 54.03.01 Speciality group (FGOS) 540000 - Изобразительное и прикладные виды искусств Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3502-z.zip; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3502-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-3502-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-3502 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 6.9 Mb -
Creators Петрова Анна Сергеевна Scientific adviser Трухина Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; кубанская кухня; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты; экономические показатели; café; kuban cuisine; production and trade activities; technological calculations; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4646 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Зыкова Ксения Владимировна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; русская кухня; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты; экономические показатели; café; russian cuisine; production and trade activities; technological calculations; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3665 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.7 Mb -
Creators Дурасов Михаил Викторович Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность; café; menu; production program; production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3459-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3459-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3459 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Молочников Дмитрий Борисович Scientific adviser Воронова Ольга Владимировна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects корпоративная культура; ресторанный бизнес; кафе; управление человеческими ресурсами; философия компании; corporate culture; restaurant business; cafe; human resources management; company philosophy Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4474-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4474-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4474 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Creators Зубова Варвара Викторовна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects белорусская кухня; кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; Belarusian cuisine; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3514-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3514-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3514 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.9 Mb -
Creators Биба Игорь Сергеевич Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; разработка меню; производственная программа; cafe; production and trading activity; menu development; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3551-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3551-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3551 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.9 Mb
