Electronic Documents Search
Documents found: 200
-
Creators Спирин Никита Вадимович Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; паназиатская кухня; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; cafe; pan-asian cuisine; menu; production program; technological calculations; organizational structure; economic indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3769 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.1 Mb -
Creators Пахомова Полина Андреевна Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; тайская кухня; производственная программа; организация производственно-торговой деятельности; cafe; thai cuisine; production program; organisation of production and trade activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3095 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 5.8 Mb -
Creators Воронова Надежда Евгеньевна Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1888-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1888-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1888 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Creators Гильмутдинова Евгения Михайловна Scientific adviser Несмелова Светлана Владимировна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно - торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2496-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2496-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2496 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Фолимонов Андрей Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; грузинская кухня; производственная программа; меню кафе; производственно-торговая деятельность; cafe; georgian cuisine; production program; cafe menu; production and trade activity Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2179 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.6 Mb -
Creators Прокопенкова Анастасия Дмитриевна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Other creators Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; гастрономический бренд; кафе; малина; антиоксидантная активность; гастрономическое меню UDC 641.561 LBC 65.431-32(2Рос-4Тве) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-6142-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-6142-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-6142-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-6142 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.7 Mb -
Creators Дубинина Екатерина Сергеевна Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; кофе; производственно-торговая деятельность; меню; технологические расчеты; ресурсный потенциал; cafe; coffee; producrion and trading activities; menu; technological calculations; resource potential Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3179 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.2 Mb -
Creators Исмаилова Марьям Арбиевна Scientific adviser Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects проект; кафе; услуги общественного питания; обслуживание и сервис; оборудование для кафе; экономические показатели кафе; project; cafe; catering services; maintenance and service; equipment for cafe; economic indicators of cafe Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3203 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.5 Mb -
Creators Комаров Александр Андреевич Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2395-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2395-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2395 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.7 Mb -
Creators Шепелёва Алёна Витальевна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; капуста; производственно-торговая деятельность; меню; технологические расчеты; производственная программа; cafe; cabbage; production and trading activity; menu; technological calculations; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1381 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb