Electronic Documents Search
Documents found: 25
-
Creators Колпаков Родион Сергеевич Scientific adviser Верхолат А. М. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Информационные системы — Автоматизация; Малые предприятия; учет; обслуживание; information systems; automatisation; small businesses; accounting; maintenance Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 09.03.01 Speciality group (FGOS) 090000 - Информатика и вычислительная техника DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1716 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Creators Смирнова Татьяна Владимировна Scientific adviser Морозова Марина Александровна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects общественное питание; обслуживание; ресторанный бизнес; сервис; совершенствование; анализ; catering; service; restaurant business; improvement; analysis Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1901 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.5 Mb -
Creators Чуровая Полина Павловна Scientific adviser Морозова Марина Александровна Other creators Харёва Виктория Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects сервисная деятельность; обслуживание; космический туризм; методы оценки; туристский продукт; туризм; service activities; services; space tourism; evaluation methods; tourist product; tourism Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1868-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1868-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1868 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Creators Самсонова Валентина Михайловна Scientific adviser Баденко Владимир Львович Other creators Гамаюнова Ольга Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects цифровой актив; информационное моделирование; BIM; цифровой двойник; цифровая модель; цифровая тень; лазерное сканирование; эксплуатация; обслуживание; реновация; digital asset; digital twin; 3D model; digital model; digital shadow; laser scanning; maintenance; operation; renovation Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 08.04.01 Speciality group (FGOS) 080000 - Техника и технологии строительства Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1075-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1075-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1075-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1075 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 6.5 Mb -
Creators Дмитриев Максим Сергеевич Scientific adviser Дубгорн Алиса Other creators Багаева Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects внедрение; эксплуатация; информационные системы; базы данных; техническая поддержка; обслуживание; implementation; operation; information systems; databases; technical support; service Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.05 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3711-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3711-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3711 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.8 Mb -
Creators Пятак Никита Андреевич Scientific adviser Краснов Сергей Васильевич Other creators Багаева Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects базы данных; обслуживание; общественное питание; внедрение; бухгалтерия; финансы; информационные технологии; автоматизация; проект; управление закупками; database; maintenance; catering; implementation; buhgalteriya; finance; information; technology; automation; project managment; procurement Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.05 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4204-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4204-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4204 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.4 Mb -
Технология ресторанного сервиса: учебное пособие
Creators Чернова Елена Викторовна; Котова Наталья Петровна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2017 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects ресторанный бизнес; обслуживание; общественное питание UDC 642.5/.6(075.8) LBC 65.431.14-803.4я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/s17-243 Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение) pdf, 1.9 Mb -
Трудящимся - вкусную и здоровую пищу
Other creators Мягков М. М.; Севостьянов И. Imprint Москва, 1956 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects общественное питание; обслуживание UDC 642.5 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3530 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 33 Mb -
Creators Сергеев Никита Денисович Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects услуги; качество; обслуживание; качество услуг; контроль; quality; service; quality of services; control; quality control system Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.03 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3500 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.9 Mb -
Организация и техника работы официанта
Creators Писарев П. А. Imprint Москва, 1949 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects общественное питание; блюда; закуски; напитки; обслуживание UDC 641.5/.8 LBC 65.431-80 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3529 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 9.0 Mb
