Electronic Documents Search

Documents found: 179

1
...
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
18

Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств средств для ухода за волосами отечественного и импортного производства: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Краева Зоя Васильевна
Scientific adviser	Петрова Татьяна Борисовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	шампуни; ассортимент; оценка качества; организация торговли в магазине; торговый процесс; технологический процесс; товародвижение
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2429
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.4 Mb

Сравнительная оценка показателей качества сгущенного молока различных производителей, реализуемого в розничных торговых предприятиях: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Камбулова Екатерина Вадимовна
Scientific adviser	Вытовтов Анатолий Андреевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	молочные консервы; цельное сгущенное молоко с сахаром; фальсификация; оценка качества
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2427
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Формирование ассортимента и товароведная оценка качества туалетного мыла: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Абдулазизова Разият Дагларовна
Scientific adviser	Петрова Татьяна Борисовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	туалетное мыло; ассортимент; оценка качества; показатели хозяйственной деятельности
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2421
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Сравнительная товароведная оценка качества майонезов, реализуемых в розничной торговой сети: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Зубко Ярослав Михайлович
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	майонез; пищевые жиры; оценка качества; показатели безопасности; физико-химические методы исследования
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2418
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Сравнительная оценка качества и маркетинговый анализ рынка мясных полуфабрикатов для бургеров, используемых в ресторанах быстрого питания и реализуемых в розничной сети: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Павловская Наталья Антоновна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные полуфабрикаты; котлеты для гамбургеров; оценка качества; анализ структуры ассортимента; покупательские предпочтения; hamburger; manufactured meat product; trade analysis; organoleptic and physical and chemical indicators; product's range analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1014-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1014-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1014
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.1 Mb

Сравнительная оценка качества, анализ спроса и предложения напитков безалкогольных (молока растительного) на потребительском рынке Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Ярошевич Валерия Сергеевна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	безалкогольные напитки на растительном сырье; растительное молоко; товароведная оценка; оценка качества; антиоксидантная активность; рынок; спрос; ассортимент; non-alcoholic drinks on vegetable raw materials; vegetable milk; product assessment; quality assessment; antioxidant activity; market; demand; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1171-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1171-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1171
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.2 Mb

Сравнительная товарная характеристика, экспертиза качества женской обуви и организация торговли обувными товарами в розничном торговом предприятии: дипломная работа: 080401

Creators	Чеснокова Кристина Дмитриевна
Scientific adviser	Астафьева В. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	обувь; женская обувь; оценка качества; экспертиза качества; shoes; women's footwear; quality control; expert's quality report
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	080401
Speciality group (OKSO)	080000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1359
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.4 Mb

Сравнительная товароведная характеристика, экспертиза качества соленой рыбной продукции из мелких сельдевых рыб и организация торговли рыбными товарами в розничном торговом предприятии: дипломная работа: 080401

Creators	Рязанова С. С.
Scientific adviser	Шевченко В. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбная продукция; соленая рыба; оценка качества; экспертиза качества; fish products; salty fish; quality control; expert's quality report
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	080401
Speciality group (OKSO)	080000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1358
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Управление качеством производства продукции на примере сока из ростков пшеницы: выпускная квалификационная работа магистра: направление 27.04.02 «Управление качеством» ; образовательная программа 27.04.02_03 «Управление качеством товаров и услуг»

Creators	Гусихина Екатерина Олеговна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сок из ростков пшеницы; пероксид водорода; оценка качества; безопасность; антиоксидантная активность; wheat sprouts juice; hydrogen peroxide; quality assessment; safety; antioxidant activity
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	27.04.02
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3777-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3777-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3777-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3777
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.5 Mb

Товароведная характеристика и экспертиза качества куриных яиц, организация торговли в розничном торговом предприятии: дипломная работа: 080401

Creators	Евдокимова Ольга Дмитриевна
Scientific adviser	Асфондьярова И. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	куриные яйца; мясо; оценка качества; экспертиза качества; chicken eggs; meat; quality control; expert's quality report
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	080401
Speciality group (OKSO)	080000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1361
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

1
...
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
18