Electronic Documents Search

Documents found: 260

  • Разработка системы аттестации персонала на предприятии (на примере ресторана «Пицца Хат»): выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_29 - Управление организацией (фирмой)

    Creators Шпынова Надежда Сергеевна
    Scientific adviser Десфонтейнес Лариса Григорьевна
    Other creators Засенко Вилена Евгеньевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2018
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects аттестация персонала; организационная структура; управления персоналом; кадровый состав; ресторан
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 38.03.02
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-3161-o.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-3161
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана на 50 мест при гостинице в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Мякутина Елена Валерьевна
    Scientific adviser Фединишина Е. Ю.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; банкет
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1499
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Пути повышения конкурентоспособности предприятия в сфере сервиса: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе

    Creators Михайлова Анна Андреевна
    Scientific adviser Ильина Ольга Владимировна
    Other creators Макаревич Марина Леонидовна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2018
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; анализ конкурентоспособности; конкуренты; маркетинговые исследования
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 43.03.01
    Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4852-o.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-4852
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Разработка бизнес-плана открытия ресторана в Санкт-Петербурге: бакалаврская работа: 38.03.06

    Creators Ничкова Надежда Валерьевна
    Scientific adviser Зыбин Олег Сергеевич
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; бизнес-план; планирование; инновации; рынок; profitability; restaurant; business plan; planning; innovations; market
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 38.03.06
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-2660
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Организация и развитие дополнительных услуг на предприятиях общественного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе

    Creators Чмутова Анна Александровна
    Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна
    Other creators Макаревич Марина Леонидовна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2018
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects общественное питание; ресторан; качество услуг; эффективность проекта
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 43.03.01
    Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4874-o.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-4874
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана Русской кухни на 80 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Адмаев Михаил Юрьевич
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1506
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана на 60 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Конотобский Роман Юрьевич
    Scientific adviser Смоленцева А. А.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1512
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана Европейской кухни на 90 мест в Кировском районе г. Санкт-Петербурге: дипломный проект: 260501

    Creators Вальчикас Владиславас
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1508
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Управление маркетинговой деятельностью в индустрии питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: 43.03.01 - Сервис ; 43.03.01_01 - Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе

    Creators Якименко Евгений Александрович
    Scientific adviser Крымов С. М.
    Other creators Макаревич Марина Леонидовна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2018
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects маркетинг; маркетинговая стратегия; предприятия общественного питания; ресторан
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 43.03.01
    Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4877-o.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-4877
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Проект ресторана европейской кухни на 50 мест в Петроградском районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501

    Creators Григорьева Анастасия Юрьевна
    Scientific adviser Быченкова В. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; Европейская кухня; проектирование
    Document type Specialist graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Specialist
    Speciality code (OKSO) 260501
    Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1509
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...