Electronic Documents Search

Documents found: 67

1
2
3
4
5
6
7

Проект ресторана с полным циклом обработки сырья по адресу: г. Санкт-Петербург, Московский пр., д. 175: выпускная квалификационная работа магистра: 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.04.04_02 - Технологическое проектирование предприятий индустрии питания

Creators	Цой Илья Александрович
Scientific adviser	Куткина М. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; Информационные технологии; ресторанный бизнес; инновации; общественное питание
LBC	65.431.14-551
Document type	Master graduation qualification work
File type	Other
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2892-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2892-r.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2892
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 4.3 Mb

Адаптация маркетинговых коммуникаций в сфере HoReCa к условиям пандемии коронавируса: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью» ; образовательная программа 42.03.01_04 «Реклама в международном сотрудничестве»

Creators	Полякова Дарина Андреевна
Scientific adviser	Розова Наталья Константиновна
Other creators	Кобичева Александра Максимовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	PR-продвижение; система коммуникаций; ресторанный бизнес; целевые аудитории; PR-инструменты; SMM.; PR-promotion; communication system; restaurant busi-ness; target audiences; PR-tools
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	42.03.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2644-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2644-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2644
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Совершенствование маркетинговой деятельности ООО “Додо Пицца” на рынке Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_13 - Управление малым бизнесом

Creators	Мутьева Анастасия Александровна
Scientific adviser	Каньковская А. Р.
Other creators	Киккас К. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	маркетинг потребительских услуг; ресторанный бизнес; повышение конкурентоспособности; анализ рентабельности
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-5323-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-5323
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Совершенствование организации обслуживания на предприятии общественного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.03.01_01 «Сервис в индустрии гостеприимства»

Creators	Смирнова Татьяна Владимировна
Scientific adviser	Морозова Марина Александровна
Other creators	Харёва Виктория Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	общественное питание; обслуживание; ресторанный бизнес; сервис; совершенствование; анализ; catering; service; restaurant business; improvement; analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1901
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 0.5 Mb

Методические указания и задания к контрольным работам по дисциплине "Внешнеэкономическая деятельность" для студентов заочного обучения по направлению подготовки "Сервис": учебное пособие

Creators	Ильина Ольга Владимировна; Капустина Ирина Васильевна; Михайлова Галина Витальевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	внешнеэкономическая деятельность; обслуживание; гостиничный бизнес; ресторанный бизнес
LBC	65.59я73; 65.432я73; 65.431.14я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/s17-133
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение)

pdf, 284 Kb

Специальные мероприятия в системе коммуникаций предприятий ресторанного бизнеса (на примере «PIZZAMAFIA» ИП Сагалов В.Л.): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью» ; образовательная программа 42.03.01_01 «Реклама и связи с общественностью в отрасли (Связи с общественностью)»

Creators	Бауман Алина Андреевна
Scientific adviser	Скорнякова Светлана Сергеевна
Other creators	Дубяго Вилена Викторовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	специальные мероприятия; коммуникационная деятельность коммерческих предприятий; ресторанный бизнес; организация мероприятий; special events; communication activities of commercial enterprises; restaurant business; organization of events
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	42.03.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-632-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-632-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-632
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.9 Mb

Анализ и совершенствование системы продвижения ресторанного бизнеса (на примере ООО «Моя кулинария»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.06 «Торговое дело» ; образовательная программа 38.03.06_03 «Маркетинг в коммерческой деятельности»

Creators	Заяшников Кирилл Станиславович
Scientific adviser	Яненко Марина Борисовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторанный бизнес; маркетинг; маркетинговый анализ; стратегия продвижения; позиционирование предприятия; restaurant business; marketing; marketing analysis; promotion strategy; enterprise positioning
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3756
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.9 Mb

Совершенствование маркетинговой деятельности внешнеторговой компании (на примере ООО «Пицца Венчур»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.06 «Торговое дело» ; образовательная программа 38.03.06_02 «Международная торговля (международная образовательная программа) / International Trade (International Educational Program)»

Creators	Антипов Владимир Романович
Scientific adviser	Яненко Марина Борисовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	методы продвижения; социальные сети; pr-поддержка; пиццерия "Додо Пицца"; пиццерия "Пицца Венчур"; ресторанный бизнес; promotion methods; social networks; pr-support; "Dodo Pizza" pizzeria; "Pizza Venchur" pizzeria; restaurant business
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3747
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Разработка мероприятий по совершенствованию системы адаптации персонала (на примере ООО «Лазурит»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.03 «Управление персоналом» ; образовательная программа 38.03.03_01 «Управление персоналом организации»

Creators	Паньков Даниил Вадимович
Scientific adviser	Попазова Ольга Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	управление; персонал; адаптация; коллектив; наставничество; организация; ресторанный бизнес; management; personnel; adaptation; team; mentoring organization; restaurant business
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.03
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2400
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

Повышение конкурентоспособности предприятия ресторанного бизнеса: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.03.01_01 «Сервис в индустрии гостеприимства»

Creators	Береславец Елизавета Борисовна
Scientific adviser	Пирогова Оксана Евгеньевна
Other creators	Харёва Виктория Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	конкуренция; конкурентоспособность предприятия; ресторанный бизнес; повышение конкурентоспособности; конкурентная позиция; кейтеринг; competition; competitiveness of the enterprise; restaurant business; increase of competitiveness; competitive position; catering
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1863-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1863-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1863
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.8 Mb

1
2
3
4
5
6
7