Electronic Documents Search

Documents found: 78

  • Товарная экспертиза натурального меда с орехами как источника микро- и макронутриентов: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Одинцова Ксения Алексеевна
    Scientific adviser Дубровская Н. О.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; мед натуральный; мед с добавками; функциональные продукты; обогащенные продукты; пищевые добавки
    UDC 638.162+634.54(043.3); 620.2(043.3)
    LBC 65.422.51я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2387
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Влияние активированной воды на качество и потребительские свойства различных по скороспелости сортов картофеля в процессе хранения: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

    Creators Ревазов В. Т.
    Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2006
    Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция
    Subjects Картофель-хранение; Вода; Картофель; Качество пищевых продуктов; Потребительские свойства; Товароведение; Хранение
    Document type Author's Abstract
    File type PDF
    Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Технология с товароведением: лекции проф. В. А. Ковалевского

    Creators Ковалевский Владимир Александрович
    Organization Санкт-Петербургский политехнический институт. Студенческая касса взаимопомощи
    Imprint Санкт-Петербург, 1905
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2022
    Collection Касса взаимопомощи; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; Металлургия; студенческая касса взаимопомощи
    UDC 620.2(075.8); 669(075.8)
    Document type Tutorial
    File type PDF
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Качество и безопасность алкогольной продукции в условиях технического регулирования ЕАЭС. Ч. 1. Винодельческая продукция

    Creators Малютенкова Светлана Михайловна; Нилова Людмила Павловна
    Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2023
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия; Товароведение
    UDC 664(075.8); 620.2(075.8)
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ только с авторизованных компьютеров.; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) "Таможенное дело". — 2-е изд., стер.

    Creators Воротынцева Татьяна Михайловна; Веселова Пелагея Павловна
    Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Таможня. Таможенная политика; Товароведение
    UDC 620.2(075.8)
    LBC 67.401.143.1я73
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ только с авторизованных компьютеров; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
  • Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: учебное пособие для вузов. — 2-е изд., стер.

    Creators Долганова Н. В.; Газиева С. О.
    Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020
    Collection Общая коллекция
    Subjects Общие вопросы внешнеэкономической деятельности; Товароведение
    UDC 620.2(075.8)
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ только с авторизованных компьютеров; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
  • Товароведение, экспертиза в таможенном деле: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 38.05.02 "Таможенное дело". — 2-е изд., стер.

    Creators Виноградова Анна Вячеславовна; Котоменкова Ольга Геннадьевна; Петрова Татьяна Борисовна; Потина Галина Владимировна; Пятковская Елена Юрьевна
    Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2017
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Таможня. Таможенная политика; Товароведение
    UDC 620.2(075.8)
    LBC 65.428-18я73; 67.401.143.1я73
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ только с авторизованных компьютеров; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
  • Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП: учебное пособие [для вузов]

    Creators Симонова Ольга Ивановна
    Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2024
    Collection Общая коллекция
    Subjects Товароведение и экспертиза пищевой продукции; Пищевые предприятия; Товароведение
    UDC 664(075.8); 620.2(075.8)
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ только с авторизованных компьютеров; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
  • Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: учебное пособие. Ч. 1. Молоко и сливки. Молочные консервы. Масло из коровьего молока. Мороженое

    Creators Пилипенко Татьяна Владимировна; Нилова Людмила Павловна
    Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020
    Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция
    Subjects Пищевые предприятия; Товароведение
    UDC 664(075.8); 620.2(075.8)
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Цветоведение и основы колориметрии: учебник и практикум для спо. — 3-е изд., пер. и доп

    Creators Лютов Владимир Павлович; Четверкин Павел Алексеевич; Головастиков Геннадий Юрьевич
    Imprint Москва: Юрайт, 2024
    Collection СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
    Subjects Криминалистика и судебные экспертизы; Юридические науки; Теоретические основы товароведения и экспертизы; Товароведение продовольственных товаров; Живопись и цветоведение; Цветоведение; Лесное товароведение с основами древесиноведения; Рисунок и живопись; Теоретические основы товароведения; Живопись с основами цветоведения; Основы древесиноведения и лесного товароведения; Рисунок с основами перспективы; Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров; Рисунок, живопись; Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания; Товароведение продукции охотничьего хозяйства и звероводства; Товароведение пищевых продуктов; Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров; Основы товароведения продовольственных товаров; Товароведение пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката; Древесиноведение, лесное товароведение; Товароведение; Организация подготовки технологических процессов изготовления различных видов печатной продукции; Товароведение сельскохозяйственной продукции; Основы товароведения; Основы товароведения и экспертизы товаров; Товароведение и экспертиза; Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров и услуг; Основы цветоведения; Живопись, Рисунок; Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров; Основы управления ассортиментом товаров: Товароведение непродовольственных товаров; Основы управления ассортиментом товаров: Товароведение продовольственных товаров; Фармакогнозия и товароведение эфиромасличного и лекарственного сырья; Выполнение оформительских работ
    UDC 535.649(075.32)
    LBC 22.34я723
    Document type Tutorial
    File type Other
    Language Russian
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...