Electronic Documents Search

Documents found: 118

1
...
4
5
6
7
8
9
10
11
12

Формирование потребительских свойств, оценка качества текстильных канатов и совершенствование их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Макаревич Аделина Александровна
Scientific adviser	Илларионова Ксения Викторовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	текстильный канат; волокна; оценка качества; ассортимент; классификация; физико-механические показатели; биодеструкция; textile rope; fibers; quality assessment; assortment; classification; physical and mechanical properties; biodegradation
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4139-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4139-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4139
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.7 Mb

Формирование и оценка качества сокосодержащих напитков и разработка рекомендаций по развитию ассортимента соковой продукции на потребительском рынке: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Антоненко Кристина Андреевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	соковая продукция; сокосодержащие напитки; качество; формирование и оценка качества; ассортимент; juice products; juice-containing beverages; quality; formation and quality assessment; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4125-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4125-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4125
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.4 Mb

Сравнительная товароведная характеристика, оценка качества плодовых пряностей и разработка рекомендаций по развитию ассортимента пряностей и приправ в торговых предприятиях: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Попова Алина Андреевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	оценка качества; показатели качества; ассортимент; пряности и приправы; пряности семейства перечных; смеси перцев; quality assessment; quality indicators; assortment; spices and seasonings; spices of the pepper family; pepper mixtures
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2514-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2514-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2514
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.7 Mb

Сравнительная оценка качества морсов и формирование их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Константинова Диана Дмитриевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	морсы; товароведная характеристика; рынок морсов; ассортимент; показатели качества; физико-химические методы исследования; fruit drinks; commodity characteristics; fruit drinks market; assortment; quality indicators; physico-chemical research methods
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2859
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.4 Mb

Оценка качества красных сухих вин с защищенным географическим указанием и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Кобычев Александр Евгеньевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	алкогольная продукция; красное сухое вино защищенного географического указания; оценка качества; ассортимент; потребительские предпочтения; alcoholic beverages; dry red wine of protected geographical indication; quality assessment; assortment; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2857
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

Формирование потребительских свойств, сравнительная оценка качества колбасных изделий и анализ тенденций и потребительских предпочтений на рынке мясной продукции: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Козлова Ксения Александровна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	колбасные изделия; сардельки; качество; ассортимент; рынок; потребительские предпочтения; органолептические показатели; физико-химические показатели; sausage products; sausages; quality; assortment; market; consumer enterprises; organoleptic indicators; physical and chemical indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1134
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

Оценка качества полушерстяной вязальной пряжи и разработка предложений по совершенствованию ассортимента вязальной пряжи в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Думинская Анастасия Александровна
Scientific adviser	Виноградова Анна Вячеславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	полушерстяная пряжа; оценка качества; ассортимент; идентификация; потребительские предпочтения; woolen yarn; quality asseaament; assortment; identification; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1127
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

Сравнительная оценка качества молока питьевого и разработка предложений по совершенствованию ассортимента в розничной торговле: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Горская Елизавета Александровна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	молоко питьевое; качество; ассортимент; рынок; маркировка; органолептические показатели; физико-химические показатели; drinking milk; quality; assortment; market; labeling; organoleptic parameters; physico-chemical parameters
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1126
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.3 Mb

Организация производственно-торговой деятельности столовой на 100 мест при лесопромышленном комплексе по адресу: г. Сыктывкар, пр. Бумажников, д. 2а: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Creators	Панюкова Виктория Вячеславовна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	столовая; производственно-торговая деятельность; ассортимент; производственная программа; dining; production and trading activities; assortment; production program
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2051-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2051-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2051
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Товароведная характеристика и экспертиза качества хлеба линейки «Хлебный Дом» и разработка предложений по совершенствованию его ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Федорук Оксана Витальевна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	хлеб промышленной выработки; ассортимент; рынок; потребитель; экспертиза качества; industrial bread; assortment; market; consumer; expertise of quality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4016-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4016-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4016
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

1
...
4
5
6
7
8
9
10
11
12