Electronic Documents Search

Documents found: 119

1
...
4
5
6
7
8
9
10
11
12

Сравнительная оценка качества и особенности формирования ассортимента напитков энергетических безалкогольных на потребительском рынке Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Сахно Алексей Павлович
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	безалкогольные энергетические напитки; оценка качества; рынок; ассортимент; торговые марки; тонизирующий эффект; кофеин; non-alcoholic energy drinks; quality assessment; market; assortment; trade marks; toning effect; caffeine
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2066-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2066-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2066
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.2 Mb

Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по выпуску кулинарной продукции из мяса птицы для снабжения доготовочных предприятий г. Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий

Creators	Игнатова Алина Александровна
Scientific adviser	Несмелова Светлана Владимировна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	специализированный цех; производственно-хозяйственная деятельность; ассортимент; производственная программа; кулинарная продукция из птицы; specialized workshop; production and economic activity; assortment; production program; culinary products from poultry
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-801-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-801-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-801
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 3.6 Mb

Сравнительная оценка качества гречневой крупы на потребительском рынке Санкт-Петербурга: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Гуляева Наталья Александровна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	гречневая крупа; органолептические показатели качества; физико-химические показатели качества; оценка качества; рынок; ассортимент; buckwheat; organoleptic quality; indicators; physico-chemical quality indicators; assessment of quality; market; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr19-1736-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr19-1736-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr19-1736
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

Повышение закупочной деятельности предприятия: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_04 - Логистические системы в торговле

Creators	Райкина Екатерина Алексеевна
Scientific adviser	Суворова Светлана Дмитриевна
Other creators	Лямин Борис Михайлович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	закупочная деятельность; собственный капитал; затраты; ассортимент; оценка эффективности; закупки; товары; procurement activities; equity; costs; assortment; performance evaluation; procurement; goods
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1682-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1682-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1682
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Совершенствование логистической системы предприятия: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_04 - Логистические системы в торговле

Creators	Антонова Анна Сергеевна
Scientific adviser	Корчагина Елена Викторовна
Other creators	Лямин Борис Михайлович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розничная торговля; логистическая система; производство продукции; поставка продукции; затраты; оценка экономической эффективности; конкуренция; SWOT-анализ; снижение спроса; поиск нового производителя; лёгкая промышленность; текстильная отрасль; ассортимент; кратчайший путь доставки; retail trade; logistics system; production; supply of products; costs; economic efficiency assessment; competition; SWOT analysis; demand reduction; search for a new manufacturer; light industry; textile industry; assortment; shortest delivery route
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1412-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1412-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1412
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.8 Mb

Совершенствование ассортимента и номенклатуры показателей качества приборов для хранения продуктов (по заказу ООО «Айкьюб»): выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_05 «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров»

Creators	Ковальчук Наталья Сергеевна
Scientific adviser	Котоменкова Ольга Геннадьевна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	приборы для хранения продуктов; ассортимент; совершенствование ассортимента; показатели качества; номенклатура показателей; product storage devices; assortment; improvement of assortment; quality indicators; nomenclature of indicators
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4050-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4050-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4050-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-4050
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.7 Mb

Организация производственно-торговой деятельности столовой на 100 мест при лесопромышленном комплексе по адресу: г. Сыктывкар, пр. Бумажников, д. 2а: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела

Creators	Панюкова Виктория Вячеславовна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Other creators	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	столовая; производственно-торговая деятельность; ассортимент; производственная программа; dining; production and trading activities; assortment; production program
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2051-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2051-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2051
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Идентификация ювелирных изделий из нефрита и жадеита и совершенствование ассортимента в розничном торговом предприятии (по заказу АО «Большой Гостиный Двор»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Аверкова Анастасия Максимовна
Scientific adviser	Виноградова Анна Вячеславовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ювелирные изделия; идентификация; нефрит; жадеит; объекты исследования; результаты исследования; ассортимент; jewelry; identification; nephrite; jadeite; research objects; research results; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3392-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3392-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3392
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.1 Mb

Разработка номеклатуры показателей качества телевизоров и формирование предложений по совершенствованию их ассортимента: выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_05 «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров»

Creators	Петрова Евгения Александровна
Scientific adviser	Виноградова Анна Вячеславовна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	телевизор; ассортимент; инновации; неисправности; дефекты; номенклатура показателей качества; TV; assortment; innovation; malfunctions; defects; nomenclature of quality indicators
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4573-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4573-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-4573-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-4573
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.7 Mb

Формирование потребительских свойств, сравнительная оценка качества колбасных изделий и анализ тенденций и потребительских предпочтений на рынке мясной продукции: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Козлова Ксения Александровна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	колбасные изделия; сардельки; качество; ассортимент; рынок; потребительские предпочтения; органолептические показатели; физико-химические показатели; sausage products; sausages; quality; assortment; market; consumer enterprises; organoleptic indicators; physical and chemical indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1134
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.9 Mb

1
...
4
5
6
7
8
9
10
11
12