Electronic Documents Search

Documents found: 123

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
13

Влияние технологии и рецептуры на качество и антиоксидантную активность фруктово-ягодных изделий из клюквы: выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_04 «Товарный консалтинг»

Creators	Арсирий Анастасия Григорьевна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	фруктово-ягодные изделия; клюква; ассортимент; технология; хранение; биологически активные вещества; антиоксидантная активность; fruit and berry products; cranberries; assortment; technology; storage; biologically active substances; antioxidant activity
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	38.04.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-4090
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.6 Mb

Совершенствование логистической системы предприятия: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_04 - Логистические системы в торговле

Creators	Антонова Анна Сергеевна
Scientific adviser	Корчагина Елена Викторовна
Other creators	Лямин Борис Михайлович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розничная торговля; логистическая система; производство продукции; поставка продукции; затраты; оценка экономической эффективности; конкуренция; SWOT-анализ; снижение спроса; поиск нового производителя; лёгкая промышленность; текстильная отрасль; ассортимент; кратчайший путь доставки; retail trade; logistics system; production; supply of products; costs; economic efficiency assessment; competition; SWOT analysis; demand reduction; search for a new manufacturer; light industry; textile industry; assortment; shortest delivery route
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1412-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1412-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1412
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.8 Mb

Сравнительная оценка качества морсов и формирование их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Константинова Диана Дмитриевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	морсы; товароведная характеристика; рынок морсов; ассортимент; показатели качества; физико-химические методы исследования; fruit drinks; commodity characteristics; fruit drinks market; assortment; quality indicators; physico-chemical research methods
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2859
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.4 Mb

Оценка качества красных сухих вин с защищенным географическим указанием и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Кобычев Александр Евгеньевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	алкогольная продукция; красное сухое вино защищенного географического указания; оценка качества; ассортимент; потребительские предпочтения; alcoholic beverages; dry red wine of protected geographical indication; quality assessment; assortment; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2857
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

Анализ потребительских свойств, оценка качества пива и формирование его ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Станишевский Игорь Геннадьевич
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	пиво; пиво ipa; товароведная характеристика; рынок пива; ассортимент; beer; ipa beer; commodity characteristics; beer market; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2892
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.7 Mb

Анализ потребительских свойств, оценка качества чая и формирование его ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Сальникова София Геннадиевна
Scientific adviser	Малютенкова Светлана Михайловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	черный чай; сравнительный анализ; ассортимент; качество; титесторская оценка; рынок чайной продукции; black tea; comparative analysis; assortment; quality; titestor evaluation; tea products market
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2890
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.3 Mb

Сравнительная оценка качества различных видов «растительного молока», анализ ассортимента в розничной и онлайн торговле и разработка предложений по совершенствованию ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Сагдиева Камиля Ириковна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	растительное молоко; оценка качества; ассортимент; розничная торговля; онлайн торговля; plant-based milk; quality assessment; assortment; retail trade; online trade
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2888
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.0 Mb

Товароведная характеристика, оценка качества дезинфицирующих средств и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Рубцова Валерия Сергеевна
Scientific adviser	Котоменкова Ольга Геннадьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	дезинфицирующие средства; дезинфицирующие средства для рук; качество; показатели качества; ассортимент; disinfectant; hand sanitizer; quality; quality indicators; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2886
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.5 Mb

Товароведная оценка качества рассольных сыров и разработка предложений по совершенствованию ассортимента в сетевой розничной торговле: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Романова Анастасия Александровна
Scientific adviser	Нилова Людмила Павловна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рассольный сыр; сыр сулугуни; ассортимент; оценка качества; сетевая торговля; потребитель; brine cheese; suluguni cheese; assortment; quality assessment; network trade; consumer
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2884
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Оценка качества полушерстяной вязальной пряжи и разработка предложений по совершенствованию ассортимента вязальной пряжи в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Думинская Анастасия Александровна
Scientific adviser	Виноградова Анна Вячеславовна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	полушерстяная пряжа; оценка качества; ассортимент; идентификация; потребительские предпочтения; woolen yarn; quality asseaament; assortment; identification; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1127
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
13