Electronic Documents Search
Documents found: 273
-
Creators Гончар Александра Витальевна Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированное кафе; бельгийские вафли; гонконгские вафли; японские вафли; тайяки; производственная программа; меню; specialty cafe; belgian waffles; hong kong waffles; japanese waffles; taiyaki; production program; menu Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1948 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.7 Mb -
Creators Абалмасова Анна Петровна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-кондитерская; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; bakery café; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1425-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1425-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1425 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.1 Mb -
Creators Иванова Ксения Андреевна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects детское кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; the children’s cafe; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1341-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1341-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1341 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.7 Mb -
Creators Павловская Софья Викторовна Scientific adviser Москвичев Александр Сергеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; европейская кухня; производственная программа; производственно-торговая деятельность; меню; restaurant; european cuisine; production program; production and trade activity; menu Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1953 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.5 Mb -
Creators Постаногов Всеволод Денисович Scientific adviser Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; мексиканская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; предприятие; restaurant; mexican cuisine; prodaction and trade activity; menu; production program; enterprise Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1954 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.1 Mb -
Creators Марущак Амина Алексеевна Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects столовая; диета; диетическое питание; дислипидемия; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; canteen; diet; dietary nutrition; dyslipidemia; production and trade activity; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1951 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.8 Mb -
Creators Раинчик Антон Павлович Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; мясной ресторан; меню; производственная программа; производственно-торговая деятельность; restaurant; meat restaurant; menu; production program; production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1439-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1439-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1439 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.4 Mb -
Creators Казакевич Ксения Сергеевна Scientific adviser Москвичева Елена Владимировна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects полуфабрикаты из творога; специализированный цех; производственно-хозяйственная деятельность; маркетинговое обоснование; ассортимент; производственная программа; cottage cheese semi-finished products; specialized workshop; production and economic activity; marketing rationale; range; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1354-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1354-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1354 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.4 Mb -
Creators Шелест Карина Владимировна Scientific adviser Беликова Ирина Геннадиевна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; restaurant; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1342-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1342-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1342 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Creators Метла Алина Евгеньевна Scientific adviser Трухина Елена Владимировна Other creators Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects тематическое кафе; Санкт-Петербург; ул. Льва Толстого; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; the thematic café; St. Petersburg; Lev Tolstoy str; production and trading activities; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1701-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1701-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1701 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.9 Mb
