Last Arrivals

Documents found: 104 754

Description Arrival Date
61241 10/31/2018
61242 10/31/2018
61243
Каменских, Екатерина Вадимовна. — Совершенствование технологии и организация производства кулинарных изделий на основе растительного и рыбного сырья для диетического питания [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / Е. В. Каменских; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. И. А. Панкина ; консультант по нормоконтролю В. В. Быченкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,48 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2846.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2846>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2846-o.pdf>.
10/31/2018
61244 10/31/2018
61245 10/31/2018
61246 10/31/2018
61247 10/31/2018
61248 10/31/2018
61249 10/31/2018
61250 10/31/2018