Electronic Documents Search

Documents found: 133

Creators	Полевой А. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2011
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/48229

Creators	Забашта А. Г.; Басов В. О.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2020
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/168578

Creators	Оганесянц Л. А.; Панасюк А. Л.
Other creators	Оганесянц Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2022
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/168627

Creators	Творогова А. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2021
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/168676

Creators	Оганесянц Л. А.; Панасюк А. Л.; Федоренко Б. Н.
Other creators	Оганесянц Л. А.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2020
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/168603

Creators	Меркулова Н. Г.; Меркулов М. Ю.; Меркулов И. Ю.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2021
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/168651

Creators	Меркулова Н. Г.; Меркулов М. Ю.; Меркулов И. Ю.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2020
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/168700

Creators	Хамельман Джеффри
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2021
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия
UDC	664
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21522

Creators	МакСуини П. Л.; Фокс П. Ф.; Коттер П. Д.; Эверетт Д. У.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2019
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	сыры; сыроделие
UDC	637.3
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/112550

Creators	МакСуини П. Л.; Фокс П. Ф.; Коттер П. Д.; Эверетт Д. У.
Imprint	Санкт-Петербург: Профессия, 2019
Collection	ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects	сыры
UDC	637.3
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/112574