Electronic Documents Search

Documents found: 73

1
2
3
4
5
6
7
8

Анализ структуры ассортимента, оценка качества красных столовых вин и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Малиновская Дина Витальевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	вино; винодельческая продукция; столовое вино; ассортимент; качество; рынок; wine; wine products; table wine; assortment; quality; market
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-235-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-235-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-235
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 5.1 Mb

Товароведная характеристика, оценка качества мясных консервов для детей раннего возраста и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Косенкова Екатерина Витольдовна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные консервы; детское питание; ассортимент; качество; canned meat; baby food; assortment; quality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-310-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-310-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-310
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.2 Mb

Формирование ассортимента и экспертиза качества рыбных пресервов разных производителей: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Лактионова Алёна Юрьевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбные пресервы; качество; ассортимент; органолептические и физико-химические показатели; fish preserves; quality; assortment; organoleptic and physico-chemical parameters
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-648-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-648-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-648
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

Сравнительная оценка качества рыбных консервов разных производителей: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Тришкина Дарья Витальевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбные консервы; сардина в масле; оценка качества; фальсификация; физико-химические и оргналептические показатели; супермаркет «Пятерочка»; canned fish; sardines in oil; quality assessment; falsification; physico-chemical and organic properties; Pyaterochka supermarket
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-457-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-457-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-457
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.9 Mb

Формирование потребительских свойств и сравнительная оценка качества фруктовых консервов: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Иванашко Наталья Владимировна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	фруктовые консервы; потребительские свойства; экспертиза качества; консервированные ананасы; гипермаркет Окей; canned fruit; consumer properties; quality examination; canned pineapple; hypermarker Okay
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-442-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-442-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-442
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

Товароведная характеристика и экспертиза качества овощных консервов: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Артамонова Анна Алексеевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	консервированная овощная продукция; горошек; консервированный горошек; консервы; экспертиза качества; показатели качества; canned vegetable products; peas; canned peas; canning; quality examination; quality indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-860-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-860-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-860
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.0 Mb

Формирование потребительских свойств и экспертиза качества крепкой алкогольной продукции на примере водок: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Дудукалов Алексей Олегович
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	алкогольная продукция; водка; этиловый спирт; потребительские свойства; современный рынок; анализ структуры ассортимента; сравнительная оценка качества; vodka; ethanol; quality assurance; comparative quality expertise; quality indicators; safety indicators; analysis of the structure of the assortment; modern vodka market
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-458-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-458-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-458
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Сравнительная оценка качества водок, анализ потребительских предпочтений и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Черанёва Дарья Анатольевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	алкогольная продукция; водка; этиловый спирт; оценка качества; потребительские предпочтения; ассортимент; alcoholic products; vodka; ethyl alcohol; quality assessment; consumer preferences; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2379-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2379-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2379
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.0 Mb

Формирование ассортимента и сравнительная оценка качества консервов для детского питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Михеева Вероника Николаевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	консервы; детское питание; качество; экспертиза; яблочное пюре; canned food; baby food; quality; expertise; apple sauce
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-443-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-443-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-443
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Сравнительная оценка качества горьких настоек отечественного производства, анализ потребительских предпочтений и разработка предложений по повышению их конкурентоспособности: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Черданцева Анастасия Андреевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	горькие настойки; ассортимент; качество; конкурентоспобность; bitters; assortment; quality; competitiveness
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2598-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2598-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2598
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.1 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8