Electronic Documents Search

Documents found: 73

1
2
3
4
5
6
7
8

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества и маркетинговый анализ рынка крепкой алкогольной продукции: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Рязанов Антон Сергеевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	крепкие алкогольные напитки; коньяк; оценка качества; органолептические и физико-химические показатели качества; маркетинговый анализ рынка; strong alcoholic bevereges; cognac. quality examination; organoleptic and physical and chemical quality indicators; marketing market analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2271-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2271-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2271
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества и маркетинговый анализ рынка мясных полуфабрикатов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Молчанова Вера Ивановна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные полуфабрикаты; пельмени; оценка качества; органолептические и физико-химические показатели качества; рынок; маркетинговые исследования; meat semi-finished products; dumplings; quality assessment; organoleptic and physico-chemical quality indicators; market; marketing research
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2413-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2413-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2413
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.1 Mb

Сравнительная оценка потребительских свойств розового вина и разработка предложений по совершенствованию его ассортимента в розничном торговом предприятии (по заказу АО «Тандер»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Бойцева Евгения Валерьевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	розовое вино; винодельческая продукция; показатели качества; физико-химические методы исследования; ассортимент; rose wine; wine products; quality indicators; physical and chemical research methods; range
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2499-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2499-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2499
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Сравнительная оценка потребительских свойств белого вина Рислинг отечественного и импортного производства, и разработка предложений по совершенствованию ассортимента вин в розничном торговом предприятии (по заказу АО «Тандер»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Овсянникова Александра Евгеньевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	виноградные вина; рислинг; оценка качества; органолептические и физико-химические показатели качества; ассортимент; рынок вин; grapes wine; riesling; quality assessment; organoleptic and physical-chemical indicators of quality; assortment; wine market
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2268-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2268-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2268
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества и маркетинговый анализ рынка слабоалкогольных напитков: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Берзух Александра Александровна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	слабоалкогольные напитки; медовуха; экспертиза качества; органолептические и физико-химические показатели качества; маркетинговый анализ рынка; low-alcohol beverages; mead; quality expertise; organoleptic and physico-chemical quality indicators; marketing analysis of the market
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1667-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1667-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1667
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 0.8 Mb

Сравнительный анализ качества мясных консервов, реализуемых в розничной торговой сети: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Кулеш Николай Юрьевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные консервы; тушеная свинина; фальсификация; физико-химические показатели; органолептические показатели
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2367
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Совершенствование номенклатуры показателей качества и оценка конкурентоспобности изотонических напитков: выпускная квалификационная работа магистра: направление 27.04.02 «Управление качеством» ; образовательная программа 27.04.02_03 «Управление качеством товаров и услуг»

Creators	Кобзин Владимир Сергеевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	изотонические напитки; номенклатура; показатели качества; конкурентоспособность; isotonic drinks; nomenclature; quality indicators; competitiveness
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	27.04.02
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-5075
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 4.6 Mb

Современный ассортимент и экспертиза качества рыбных консервов в масле: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Лафер Вера Викторовна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	экспертиза качества; рыбные консервы; шпроты; рыбная продукция
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-801-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-801
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Сравнительная товароведная характеристика и экспертиза качества светлого пива, реализуемого в розничной торговой сети: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Бабушкин Александр Дмитриевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	товароведная характеристика; экспертиза качества; светлое пиво; пиво
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-811-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-811
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.6 Mb

Товароведная характеристика и экспертиза качества пресервов из мидий, реализуемых в розничных торговых предприятиях: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле

Creators	Михеева Лика Алексеевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	экспертиза качества; пресервы; мидии; розничные торговые предприятия
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-819-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-819
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8