Electronic Documents Search

Documents found: 72

1
2
3
4
5
6
7
8

Сравнительная оценка качества пива, анализ рыночных тенденций и потребительских предпочтений на рынке пивоваренной продукции для принятия управленческих решений, направленных на повышение эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Яструб Илья Вячеславович
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	пиво; рыночные тенденции; потребительские предпочтения; качество пива; beer; market trends; consumer preferences; management decisions; beer quality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2871
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf

Сравнительная оценка качества мясных консервов, реализуемых в розничной торговой сети, и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Гайсин Владислав Олегович
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные консервы; говядина тушеная; рынок мясных консервов; потребительские предпочтения; ассортимент; качество; meat canned food; stewed beef; meat canned food market; consumer preferences; assortment; quality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2782
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf

Сравнительная оценка качества фруктовых консервов разных производителей, анализ рыночных тенденций и потребительских предпочтений на рынке фруктовых консервов для принятия управленческих решений, направленных на повышение эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Бутылкина Яна Сергеевна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2024
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	фруктовые консервы; ананасы; рынок; потребительские предпочтения; оценка качества; canned fruit; pineapples; market; consumer preferences; quality assessment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2778
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf

Сравнительная оценка качества, анализ потребительских предпочтений и разработка предложений по совершенствованию ассортимента вермутов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Гущина Анна Александровна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	вермуты; потребительские предпочтения; качество; органолептические и физико-химические показатели качества; совершенствование ассортимента; vermutes; consumer preferences; quality; organoleptic and physical and chemical indicators of quality; improvement of the assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-819-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-819-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-819
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.2 Mb

Сравнительная оценка качества и маркетинговый анализ рынка мясных полуфабрикатов для бургеров, используемых в ресторанах быстрого питания и реализуемых в розничной сети: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Павловская Наталья Антоновна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные полуфабрикаты; котлеты для гамбургеров; оценка качества; анализ структуры ассортимента; покупательские предпочтения; hamburger; manufactured meat product; trade analysis; organoleptic and physical and chemical indicators; product's range analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1014-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1014-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1014
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.1 Mb

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества и разработка предложений по совершенствованию ассортимента рыбных пресервов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Харченко Александр Анатольевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбные пресервы; килька; оценка качества; показатели качества; ассортимент; fish preserves; sprat; quality assessment; quality indicators; assortment
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1558-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1558-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1558
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.7 Mb

Сравнительная оценка качества копченых колбас и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Генералов Геннадий Константинович
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	колбасные изделия; сервелат; оценка качества; ассортимент; потребительские предпочтения; sausage products; cervelat; quality assessment; assortment; consumer preferences
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-248-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-248-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-248
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

Совершенствование системы управления качеством и оценка конкурентоспособности безалкогольного пива: выпускная квалификационная работа магистра: направление 27.04.02 «Управление качеством» ; образовательная программа 27.04.02_03 «Управление качеством товаров и услуг»

Creators	Хохлова Светлана Константиновна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	безалкогольное пиво; качество; рынок; ассортимент; конкурентоспособность; система управления качеством; non-alcoholic beer; assortment; quality; market; competitiveness; quality management system
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	27.04.02
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2579-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2579-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2579-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2579
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 5.0 Mb

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества и маркетинговый анализ рынка мясных полуфабрикатов: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Молчанова Вера Ивановна
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные полуфабрикаты; пельмени; оценка качества; органолептические и физико-химические показатели качества; рынок; маркетинговые исследования; meat semi-finished products; dumplings; quality assessment; organoleptic and physico-chemical quality indicators; market; marketing research
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2413-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2413-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2413
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.1 Mb

Товароведная характеристика, сравнительная оценка качества и маркетинговый анализ рынка крепкой алкогольной продукции: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»

Creators	Рязанов Антон Сергеевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Other creators	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	крепкие алкогольные напитки; коньяк; оценка качества; органолептические и физико-химические показатели качества; маркетинговый анализ рынка; strong alcoholic bevereges; cognac. quality examination; organoleptic and physical and chemical quality indicators; marketing market analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2271-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2271-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2271
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.6 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8