Electronic Documents Search

Documents found: 49

1
2
3
4
5

Совершенствование организации ресторанного сервиса в гостиничном комплексе: бакалаврская работа: 43.03.01

Creators	Нерсисян Грачик Саядович
Scientific adviser	Ильина Ольга Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сервисная деятельность; индустрия гостеприимства; сервис; предприятия питания; service activities; hospitality industry; service; catering
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-1053
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Внедрение и использование инновационных технологий в сфере сервиса: выпускная квалификационная работа магистра: 43.04.01 - Сервис ; 43.04.01_01 - Инновационное проектирование в сервисной деятельности

Creators	Братухина Мария Сергеевна
Scientific adviser	Засенко Вилена Евгеньевна
Other creators	Жилинкова И. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сфера услуг; сервис; инновации; эффективность; инновационная деятельность
LBC	65.498.533-551
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	43.04.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4826-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4826-r.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-4826
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.2 Mb

Разработка механизмов поддержания и повышения уровня удовлетворенности потребителей к сети отелей: выпускная квалификационная работа магистра: 43.04.01 - Сервис ; 43.04.01_01 - Инновационное проектирование в сервисной деятельности

Creators	Беров Артур Асланович
Scientific adviser	Ильина Ольга Владимировна
Other creators	Жилинкова И. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	гостиничный бизнес; маркетинговые исследования; сервис; поведение потребителей; сфера гостеприимства
LBC	65.432-32
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	43.04.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4825-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4825-r.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-4825
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.4 Mb

Разработка проекта мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия: выпускная квалификационная работа магистра: направление 43.04.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.04.01_02 «Сервисный менеджмент»

Creators	Багиян Марина Кареновна
Scientific adviser	Пирогова Оксана Евгеньевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	гостиничный бизнес; отель; конкурентоспособность; сервисный менеджмент; сервис; гостеприимство; туризм; hotel business; hotel; competitiveness; service management; service; hospitality; tourism
LBC	65.432.1; 65.433
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	43.04.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-539
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.3 Mb

Разработка проекта по совершенствованию деятельности предприятия (на примере ресторана «Ферма Бенуа»): выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_31 - Административный менеджмент

Creators	Пивовар Яна Викторовна
Scientific adviser	Хныкина Татьяна Семеновна
Other creators	Карманова А. Е.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; виды ресторанов; сервис; качество обслуживания в ресторане; меню ресторана
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6078-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-6078
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.9 Mb

Процессное управление в сервисе: учебное пособие

Creators	Ильина Ольга Владимировна; Копылова Татьяна Вячеславовна; Хныкина Татьяна Семеновна; Стародубцев Геннадий Юрьевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2018
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Промышленные предприятия — Управление; процессное управление; сервис; учебники и пособия для вузов
LBC	65.291.216я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/id18-87
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 2.0 Mb

Совершенствование системы управления качеством услуг агентства недвижимости: выпускная квалификационная работа магистра: 43.04.01 - Сервис ; 43.04.01_01 - Инновационное проектирование в сервисной деятельности

Creators	Сморчкова Татьяна Михайловна
Scientific adviser	Пирогова Оксана Евгеньевна
Other creators	Карманова Анна Евгеньевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2019
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сфера услуг; сервис; бюро недвижимости; качество услуг; клиентоориентированность; система менеджмента
LBC	65.221я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	43.04.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1848-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1848-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1848-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1848
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.5 Mb

Совершенствование организации обслуживания на предприятии общественного питания (на примере ресторана «Евразия»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»

Creators	Виноградова Кристина Андреевна
Scientific adviser	Десфонтейнес Лариса Григорьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	обслуживание; общественное питание; ресторан; сервис; качество; стандарт; формы и методы обслуживания; организация обслуживания; анализ; совершенствование; эффективность; maintenance; catering; restaurant; service; quality; standard; forms and methods of service; service organization; analysis; improvement; efficiency
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.03
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2355
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Разработка бизнес-плана создания малого предприятия в сфере общественного питания: бакалаврская работа: 38.03.01

Creators	Кузнецов Иван Григорьевич
Scientific adviser	Коган Г. А.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	бизнес-план; малое предприятие; сервис; общественное питание; business plan; small business; service; public catering
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v16-2593
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Разработка проекта по организации и развитию дополнительных услуг на предприятии индустрии гостеприимства (на примере ООО «Отель Управление»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»

Creators	Ковальчук Анна Николаевна
Scientific adviser	Пирогова Оксана Евгеньевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	предприятие индустрии гостеприимства; сервис; гостиничное предприятие; дополнительные услуги; ассортимент услуг; конкурентоспособность; enterprise of the hospitality industry; service; hotel company; additional services; range of services; competitiveness
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.03
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2375
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.0 Mb

1
2
3
4
5